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1. Coloque una sartén a fuego medio-alto para calentar. Una vez caliente, agregue con cuidado el maíz y cocine durante unos 15 minutos, o hasta que esté completamente caliente y ligeramente dorado, volteándolo con pinzas regularmente para una cocción uniforme. Retirar a una tabla de picar y dejar enfriar un poco. Sostenga el maíz carbonizado firmemente en la tabla con un paño de cocina para proteger su mano, luego pase un cuchillo por los lados con cuidado para cortar los granos, luego coloque los granos en un tazón para mezclar.

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