cl.blackmilkmag.com
Nuevas recetas

10 sabores de helados locos en todo el mundo

10 sabores de helados locos en todo el mundo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pocos platos parecen tan esencialmente estadounidenses como el helado, ya sea servido en un cono, ahogado en chocolate caliente, con cereza encima o todo lo anterior. (¡El estadounidense promedio consumió 35.9 pintas en 2011!) Pero la historia de la golosina cremosa se extiende por siglos y continentes, con variaciones servidas durante los grandes imperios en China y Persia antes de llegar a las queridas heladerías de Estados Unidos.

Haga clic aquí para ver 10 sabores de helado locos en todo el mundo (presentación de diapositivas)

Si bien los tradicionalistas del helado pueden apegarse al chocolate y la vainilla, o tal vez a la masa de fresas o galletas para sacudir las cosas, el repertorio se está expandiendo rápidamente más allá de estos viejos recursos hacia el reino de lo sabroso. Los locos sabores de esta lista se extienden a territorios desconocidos del helado, tanto en sabor como en geografía. Muchos de los sabores reflejan las especialidades locales, incluido el hummus en Israel y el bacalao (bacalao salado) en Puerto Rico. Otros sabores como la leche materna, la ensalada y los espaguetis con queso suenan como experimentos científicos interesantes.

Para un derroche, el francés Philippe Faur ofrece un helado de caviar, mientras que la canadiense Bella Gelateria aumenta el lujo al infundir caviar negro y trufa blanca en su helado. Aquellos que prefieran una experiencia menos gourmet pueden dirigirse a los supermercados del Reino Unido y Japón, donde encontrarán sabores de mostaza y ensalada, respectivamente.

Más allá del pasillo de los productos lácteos, algunas tiendas han construido su reputación con combinaciones extravagantes. Max and Mina's en Queens ofrece sabores de salmón ahumado, pizza y rábano picante que hacen que sus bolas de Cap'n Crunch y kugel de fideos dulces parezcan mansos en comparación. El congelador de la Heladería Lares de Puerto Rico contiene hasta 50 sabores que van desde arroz y frijoles hasta arroz con leche.

Si bien el cono de vainilla y el banana split siempre serán clásicos, estos 10 sabores extraños están redefiniendo los límites del postre y arruinando nuestro apetito para la cena.

Nova Lox (Max y Mina's, Estados Unidos)

Puede comer postre para el brunch en esta pequeña tienda en Queens que cuenta con Al Roker y Rosie O'Donnell entre sus fanáticos. El nova lox comienza como la mayoría de los otros sabores con una base de vainilla, pero son las mezclas poco convencionales (nova lox, queso crema y sal) las que lo hacen extraordinario.

Caviar (Philippe Faur, Francia)

Con platos como el popular besugo con helado de caviar elaborado con un 60% de caviar de esturión blanco Alverta Royal Petrossian, el helado trasciende el menú de postres del restaurante de Philippe Faur. Faur ofrece el sorbete en sus heladerías, pero no tiene que viajar a Francia para disfrutar de este lujo: envía sus pedidos al extranjero en un embalaje especial que se mantiene frío hasta 72 horas.

Haga clic aquí para obtener más sabores locos, es decir, crema.


5 sabores de helados locos en todo el mundo

Pocos platos parecen tan esencialmente estadounidenses como el helado, ya sea servido en un cono, ahogado en chocolate caliente, con cereza encima o todo lo anterior. (¡El estadounidense promedio consumió 35.9 pintas en 2011!) Pero la historia de la golosina cremosa se extiende por siglos y continentes, con variaciones servidas durante los grandes imperios en China y Persia antes de llegar a las queridas heladerías de Estados Unidos.

Si bien los tradicionalistas del helado pueden apegarse al chocolate y la vainilla, o tal vez a la masa de fresas o galletas para sacudir las cosas, el repertorio se está expandiendo rápidamente más allá de estos viejos recursos hacia el reino de lo sabroso. Los locos sabores de esta lista se extienden a territorios desconocidos del helado, tanto en sabor como en geografía. Muchos de los sabores reflejan las especialidades locales, incluido el hummus en Israel y el bacalao (bacalao salado) en Puerto Rico. Otros sabores como la leche materna, la ensalada y los espaguetis con queso suenan como experimentos científicos interesantes.

Para un derroche, el francés Philippe Faur ofrece un helado de caviar, mientras que la canadiense Bella Gelateria aumenta el lujo al infundir caviar negro y trufa blanca en su helado. Aquellos que prefieran una experiencia menos gourmet pueden dirigirse a los supermercados del Reino Unido y Japón, donde encontrarán sabores de mostaza y ensalada, respectivamente.

Más allá del pasillo de los productos lácteos, algunas tiendas han construido su reputación con combinaciones extravagantes. Max and Mina's en Queens ofrece sabores de salmón ahumado, pizza y rábano picante que hacen que sus bolas de Cap'n Crunch y kugel de fideos dulces parezcan mansos en comparación. El congelador de la Heladería Lares de Puerto Rico contiene hasta 50 sabores que van desde arroz y frijoles hasta arroz con leche.

Si bien el cono de vainilla y el banana split siempre serán clásicos, estos 10 sabores extraños están redefiniendo los límites del postre y arruinando nuestro apetito para la cena.


La versión alemana del postre es un giro en un plato de espaguetis: se pasa helado de vainilla a través de una máquina para hacer pasta para imitar los espaguetis, se rocía salsa de fresa encima para imitar la salsa de tomate y las hojuelas de coco, las almendras ralladas o el chocolate blanco se usan para imitar el queso parmesano.


Los sabores de helado más locos del mundo

¿Quieres refrescarte este verano con un delicioso helado? Pensarías que esta lista que suena deliciosa sería segura para leer mientras comes ... pero tal vez no. Desde foie gras hasta crema de bacalao y helado con sabor a medusa, estos sabores locos requieren un estómago de hierro para disfrutarlos.

Si a menudo ha pensado que no hay nada mejor que el sabor de la carne cruda de caballo, ¡el helado de carne cruda de caballo es el delicioso manjar helado para usted! Pruebe una primicia en Ice Cream City dentro de Namja Town, un parque de diversiones cubierto en Tokio. Pero tal vez espere para profundizar hasta después de haber subido a todas las montañas rusas; es difícil imaginar que la carne de caballo cruda y las gotas que revuelven el estómago sean una combinación ganadora.

Hay dos docenas de atracciones dentro de Namja Town, pero sería fácil pasar todo el tiempo reflexionando sobre las muchas ofertas que hay en Ice Cream City, donde la lengua de vaca, la sal, el yakisoba, el pulpo y el calamar se encuentran entre los sabores que esperan para hacerle cosquillas. (o estrangular) sus papilas gustativas.

En Murphy's, puede enganchar a sus hijos con el sabor de la ginebra desde el principio, invitándolos a un helado con sabor a las cosas duras. Esta lechería irlandesa es famosa por sus extravagantes sabores. El sitio web de Murphy incluso enumera el "peor sabor que hemos hecho" (salmón ahumado), la "solicitud más extraña de los clientes que realmente convertimos en helado" (guisantes verdes y menta) y los "sabores más sabrosos que no pudimos convencer a los clientes. comprar "(incluido clavo picante y regaliz).

Escocia tiene sus famosas barras Mars fritas, y ahora Inglaterra puede competir en las deliciosas guerras de postres con el helado de pescado y patatas fritas de la heladería de lujo Teare Woods. Es una cucharada de sabor a guisantes blandos de menta y una cucharada de sabor a pescado, cubierta con trozos de bacalao rebozado y servida con papas fritas. Y esta extraña creación ni siquiera es original en Inglaterra: en 2010, Frederick's Dairies lanzó un helado cremoso con sabor a bacalao servido en una mezcla de vainilla y pimienta con chips de helado de papa. Entonces ... ¿podemos pedir esto como postre después de una comida de pescado y patatas fritas? ¿O está demasiado lejos?

Rozar una medusa en el océano puede provocar un dolor punzante, así que ¿por qué no mirar a una y pensar: "¿Debería ponerme eso en la boca?" Crazy Charlie Francis, fundador de la compañía de helados Lick Me I'm Delicious, aparentemente tuvo ese pensamiento, porque ha creado un helado que utiliza proteína de medusa como ingrediente principal. Aún más fresco: cuando lo lames, el helado brilla. Desafortunadamente, las medusas no son baratas: ¡una sola cucharada se vende por más de $ 200!

La lechería francesa de hielo Philippe Faur combina foie gras graso y helado que rompe la dieta. ¿Cómo es posible que las mujeres francesas no engorden de nuevo? (Probablemente porque no comen este helado). Este sabor a hígado de pato fue inventado por Faur, quien dice que el postre tardó cuatro meses en perfeccionarse. ¡Nos estremecemos al imaginar lo que los probadores tuvieron que rechazar en esas fases de prueba!

¿Qué puede hacer cuando todas las licorerías están cerradas pero todavía tiene ganas de whisky ... y ciruelas pasas? Visite un Simmo's en Australia para tomar una cucharada de ciruela de whisky. Esta "receta irlandesa secreta" mezcla helado de mascarpone con ciruelas pasas empapadas en whisky, luego se agita en una onda de whisky para obtener realmente ese sabor borracho.

Es genial en sándwiches y burritos, así que ¿por qué no como helado? Descubra si la delicia cremosa del aguacate se traduce en helado en Fenocchio en Niza, Francia. ¡Oye, al menos puedes fingir que es saludable porque está hecho de frutas!

La fruta durian es famosa en todo el sudeste asiático por su olor fuerte y distintivo, un aroma que se ha comparado con todo, desde aguas residuales crudas hasta cebollas podridas. Pruebe esta fruta única en los Estados Unidos con un toque americano graso en la famosa fábrica de helados Original Chinatown de la ciudad de Nueva York, donde se ha convertido en un sabor de helado.

Ajo asado, almendras y helado: ¿tres cosas geniales por separado, pero combinadas? Decide por ti mismo si el mash-up funciona en Sebastian Joe's Ice Cream en Minneapolis.

Hojas de menta con merengues de erizo de mar

Portland's Salt & amp Straw sirve este helado herbáceo, empapado en hojas de menta fresca de Oregón y mezclado con merengues hechos de erizos de mar y pimientos espelette italianos. Tu movimiento, vainilla.

Helado de serpiente Mamushi

Lo que no te mata hace un gran helado, ¿no es así como dice el viejo refrán? Ese debe ser el principio detrás del helado mamushi que se encuentra en Tokio. Para su referencia, mamushi es una de las serpientes más venenosas de Japón y en realidad figura como uno de los ingredientes del helado. Un bloguero que probó el manjar describió la experiencia de esta manera: "Mis papilas gustativas eran plenamente conscientes de tres partes: ajo, un poco de almendra, pero la tercera destacada, bueno, nunca antes había tenido víbora en ninguna forma (sólida y líquido incluido) así que eso debe haber sido todo ".

¿Cuál es el sabor de helado más loco que has probado y cómo fue? Dinos en los comentarios.


12 recetas de postres sin azúcar que definitivamente no escatiman en sabor

Aquellos con un ojo creativo saben de primera mano que la inspiración nos rodea. Ya sea que esté energizado por los tonos tierra de la naturaleza, un paseo lleno de color por el mercado de un granjero local, o incluso por un rápido desplazamiento por Instagram, nunca se sabe lo que podría pasar. desencadenar un nuevo proyecto creativo.

Con el espíritu de inspirar su próxima obra maestra, estamos entusiasmados de asociarnos con Bounty para impulsar a la próxima generación de artistas y diseñadores hacia adelante con el lanzamiento de un concurso de diseño nacional. Hacemos un llamado a los diseñadores gráficos para que se postulen para tener la oportunidad de ver su trabajo presentado en una nueva colección de toallas de papel de fijngenoegen + Co y Bounty, que se lanzará en 2022.

Además de la increíble exposición de tener sus ilustraciones en toallas de papel que estarán en las tiendas en todo Estados Unidos el próximo año, también recibirá $5,000 por tu arte una beca para Salir adelante por sí mismo, nuestro acelerador de emprendimiento de 10 semanas para llevar su carrera de diseño al siguiente nivel (valorado en $ 2,000) y una función independiente en fijngenoegen + Co que destaca su arte como creador.

El Concurso de diseño creativo tu se lanza el viernes 21 de mayo de 2021 y aceptará presentaciones hasta el lunes 7 de junio de 2021.

APLICA YA

Quién debe postularse: Diseñadores gráficos e ilustradores que identifiquen a las mujeres. (Debido a las limitaciones del medio, actualmente no aceptamos presentaciones de diseños de fotógrafos o pintores).

Lo que buscamos: Diseños de estampados y estampados digitales que reflejan la estética de su diseño. Piense optimista, esperanzado, brillante, algo que le gustaría ver dentro de su hogar.

Cómo entrar: Aplicar aquí, donde se le pedirá que envíe 2 veces los archivos de diseño originales de los que posee los derechos para su consideración. Los formatos de archivo aceptables incluyen: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD y .TIFF. Tamaño máximo de archivo 5 GB. También le preguntaremos sobre su inspiración de diseño y su información personal para que podamos mantenernos en contacto.

Proceso de selección de artistas: Los panelistas de los equipos creativos de fijngenoegen + Co y P & ampG Bounty evaluarán las presentaciones y seleccionarán a 50 finalistas el 11 de junio de 2021 que recibirán una beca Selfmade para nuestra sesión de verano de 2021. Luego, se seleccionarán hasta 8 artistas entre los finalistas y se les notificará el 18 de junio de 2021. Los diseñadores elegidos se anunciarán públicamente en 2022 antes del lanzamiento del producto.

Para conocer las preguntas más importantes del concurso, consulte nuestra página principal de la competencia. ¡Buena suerte y feliz creación!


Hablando de helados morados, aquí hay uno de los favoritos extranjeros. Ube (pronunciado OOO-beh) es un dulce pegajoso popular en Filipinas que también se ha convertido en uno de los mejores sabores de postres helados del país. En los EE. UU., Lo más probable es que termine su comida en un restaurante filipino, pero puede disfrutarla en forma de cono o taza en Dave's Ice Cream en Pearl City, Hawái. Varias tiendas en Los Ángeles también ofrecen el sabor.


¡10 sabores de helado que sería una locura (no) probar!

Algunos alimentos moran profundamente en nuestro corazón y en nuestra memoria. Son sin duda deliciosos pero también especiales porque los asociamos con personas que amamos, consuelo y momentos felices. Evocan la infancia y te transportan a una época en la que todo parecía perfecto, como una taza de helado cremoso. Si bien disfruto probando nuevos sabores, estos extraños bocados casi me hacen tropezar. Pero, de nuevo, ¿qué es la comida sin un poco de aventura? Si alguna vez pensó que era demasiado mayor para los helados, estos sabores originales le mostrarán el camino a seguir.1. Helado de leche de cereales¿Qué sucede cuando alguien reza persistentemente para que el helado se vuelva saludable? Bueno, ese alguien probablemente era yo, pero un helado de leche de cereal definitivamente no es lo que había pedido. Se sirve en el Momofuku Milk Bar en Nueva York y Toronto. Los cereales se remojan en leche que luego se cuece con crema y leche en polvo, se bate en una máquina de helado y se termina con hojuelas de maíz caramelizadas. Creado por la chef pastelera y propietaria de Momokofu Milk Bar, Christina Tosi, esto se ha convertido en una atracción tal que lo han registrado como marca registrada.

2. Naga - Helado con sabor a curry indio

3. Helado de pizzaMax & amp Mina's Ice-Cream en Nueva York garantiza una experiencia inolvidable. Los hermanos Bruce y Mark Becker aprendieron el arte de crear helados cuando eran niños y desde entonces han desafiado su imaginación con sabores como cerveza, mazorcas de maíz, pimienta negra, wasabi, vino y champán, por nombrar un ph (f) ew! El helado de pizza es una mezcla de tomate, ajo, orégano y mozzarella con una base de yema de huevo. Debo confesar que me siento en conflicto y confundido.

4. Helado de ajoEste es uno de los favoritos durante el Festival del ajo de Gilroy en California. También se sirve popularmente en The Stinking Rose, un restaurante de San Francisco que usa ajo en todos sus platos. El helado de ajo a veces se sirve como salsa con bistec. Me gusta el ajo, de verdad, pero debes estar obsesivamente enamorado de él para probar este postre sorprendentemente pecaminoso.

5. Helado de tocino y huevoCon Heston Blumental en la cocina, puede estar seguro de que se trata de un arte serio. El helado de tocino y huevo se creó por primera vez como un experimento del Día de los Inocentes en Nueva York. Más tarde, el famoso chef Heston Blumenthal batió su propia versión que se sirve en su restaurante, The Fat Duck en Bray, Berkshire. Replica un plato de desayuno típico que consiste en un helado infundido con nitrógeno líquido que da una impresión de huevos revueltos, tostadas francesas caramelizadas, mermelada de tomate, una fina rodaja de panceta bañada en sirope de arce y una jalea de té.

6. Helado de leche maternaEsto es lo que obtienes cuando la creatividad se vuelve loca. La heladería 'The Icecreamists' en Londres, cocinó una tormenta con su famoso helado de leche materna llamado Baby Gaga. El polémico helado se creó a partir de donaciones de leche materna fresca del público con vainas de vainilla de Madagascar y ralladura de limón. ¿Alguien puede decirme por qué?

7. Helado de carne de caballo crudaMientras que los japoneses son admirados por sus inventos adelantados, con Basashi Ice parecían haber viajado demasiado lejos. Este helado con sabor a vainilla está salpicado de trozos de carne de caballo cruda. ¡Basta de charla!

8. Helado de serpiente Mamushi Este postre mortal se encuentra en Tokio. La serpiente mamushi es una de las serpientes más venenosas de Japón, que figura como uno de sus ingredientes. Algunos afirman que huele a zapato viejo y sabe a ajo y a cartón. ¡Pasaré gracias!

9. Helado de medusaUn helado que utiliza un cierto tipo de proteína de medusa, que hace que brille como un neón al ser lamido. Fue creado por Charlie Francis, fundador de la empresa británica de helados Lick Me I'm Delicious, con la ayuda de un científico chino. ¡Cucharas abajo para este!

10. Haggis Haggis es un sabroso pudín hecho de tripas de oveja picadas como corazón, hígado e intestinos, todo encerrado en el estómago del animal y cocido. Es el plato nacional de Escocia. El sabor haggis junto con otras comidas británicas en forma de helados se sirven en Morelli Gelato en Harrods, Londres.


8 increíbles sabores de helado extraños

¡Muévete, chocolate! Estos ocho extravagantes sabores de helado te harán desear algo muy especial para el postre.

Moco

Esta golosina del color de los mocos en realidad está hecha de solo ingredientes deliciosos: helado de vainilla, caramelo y trozos de malvavisco con colorante verde para alimentos agregado para darle a la mezcla su apariencia repugnante.

Cigarra

Este sabor ya no está disponible, pero cuando lo estaba, las cigarras hervidas (un tipo de insecto) se cubrían con chocolate con leche y se sumergían en azúcar morena. Luego se mezclaron en un helado con sabor a azúcar morena y mantequilla.

Vainilla

El sabor de este helado no es lo que lo hace extraño: un heladero inglés agregó las proteínas que hacen brillar a las medusas a su receta de vainilla. Cuando lames el helado, las proteínas se activan, haciendo que tus bolas se iluminen.

Leche de cereales

Este dulce con sabor a cereal puede recordarle más al desayuno que al postre: tiene un sabor lechoso y está espolvoreado con hojuelas de maíz.

Pizza

Definitivamente querrás comer esta pizza fría. Una tienda en Filadelfia prepara helado con sabor a pizza con tomate, albahaca, orégano, sal y ajo.

Sudor frío

Hecho con tres tipos de pimientos y dos tipos de salsa picante, este helado súper picante te dejará la boca muy caliente.

Cola de tigre

¡Ningún gato grande resultó dañado en la elaboración de este dulce! Con sabor a naranja y remolinos con salsa de regaliz negro, el helado se llama así por su coloración tigre.

Pájaro mascota

Una heladería de Tokio tiene sabores como gorrión y periquito. Pero no encontrará plumas en las cucharadas, los sabores solo contienen las cosas que comen estas aves, como frutas, nueces y semillas.


Los sabores de verduras y helado realmente no coinciden, pero hay una excepción asombrosa en esta heladería en particular en la ciudad de Santiago, Chile. Un helado a base de crema de pepino, lleno de dulzura y textura cremosa, ideal para una dulce tarde.

Reconocida como el lugar más loco del mundo para los sabores de helados por Guiness Records (creo que 860 sabores en el último recuento), esta heladería es mundialmente famosa por ofrecer los sabores más extraños, como las sardinas y el brandy. Uno de nuestros lectores lo llamó & # 8220incomparable. & # 8221 Otros sabores reveladores en esta tienda incluyen hamburguesa con queso (con un poco de sabor a papas fritas incluido, sin cargo), huevos, macarrones con queso e incluso un azul intenso. tratamiento llamado Esperanza de Viagra & # 8211 afortunadamente que solo incluye miel y polen.


Max and Mina's es famoso por su menú de "todos los sabores bajo el sol" que se sabe que incluye pesto, cena de pavo y salmón ahumado.

Hanjip Korean BBQ, Culver City, CA

La excéntrica heladería Coolhaus se asoció con Hanjip Korean BBQ para crear un trío de sándwiches de helado que incluye: Korean Chili Fries, Hawaiian Pizza y Korean Cookies & amp Cream.

La pizza hawaiana presenta helado de piña salpicado de trozos de spam y emparedado entre galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia. Las papas fritas coreanas consisten en helado de frijoles rojos con papas fritas y una mezcla de bocadillos (caramelo, pretzels y papas fritas).