Rollo de tortilla con jamón, tomates y Filadelfia
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En un bol batir 2 huevos con sal y pimienta.
Pon una sartén al fuego con una cucharada de aceite.
Una vez que la sartén se haya calentado bien, poner los huevos batidos y hacer una tortilla fina.
Lo ponemos en el plato y seguimos con los otros 2 huevos también.
Después de hacer las tortillas, las dejamos enfriar un poco.
Luego con un cuchillo o espátula engrasar la tortilla con queso Philadelphia, poner las rodajas de salami o jamón y cinco tomates cherry cortados en cuatro.
Enrolla la tortilla y córtala por la mitad con un cuchillo y decora con un poco de perejil verde.
¡Buen apetito!