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Receta de hamburguesas de pollo de verano

Receta de hamburguesas de pollo de verano


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¡Estos sándwiches de pollo a la barbacoa son deliciosos! Excelente como alternativa a las hamburguesas de ternera para las reuniones de verano ...

125 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 aguacate maduro, en rodajas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla grande, cortada en aros
  • 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • sal y pimienta para probar
  • 4 baps
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 rebanadas de queso cheddar o emmental

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 30min› Listo en: 1 hora

  1. En un tazón pequeño, combine el aguacate en rodajas y el jugo de limón. Agrega agua para cubrir; dejar de lado. Precaliente una barbacoa al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
  2. Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Sofreír las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas; dejar de lado.
  3. Sazone el pollo con sal y pimienta. Coloque en la barbacoa y cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos por cada lado. Coloque los baps en la barbacoa el tiempo suficiente para tostarlos.
  4. Unte los baps con mayonesa al gusto, luego cubra con pollo, cebolla caramelizada, queso y aguacate.

Consejos para barbacoa

¡Consulte nuestras guías prácticas y videos de barbacoa para obtener consejos sencillos sobre cómo hacer una barbacoa a la perfección!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(171)

Reseñas en inglés (123)

por MOLLE888

Esta receta es casi idéntica a un sándwich que comí en un café local el otro día. La única razón por la que no le di 5 estrellas es porque creo que debes machacar las pechugas de pollo antes de asarlas. Los sándwiches eran ENORMES y eran muy difíciles de comer, como está. Además, recomendaría hacer puré con el aguacate y usarlo para untar con la mayonesa. Definitivamente usaré esta receta nuevamente y ¡Gracias! -31 de agosto de 2005

por KELLY S.

Yo marino las pechugas de pollo antes de asarlas. .He usado vinagreta de miel y mostaza, aderezo italiano y aderezo César (¡no al mismo tiempo!) Y todos agregan un sabor y jugosidad fabulosos al pollo. También sirvo en bollos de miel y trigo. solo un poco más de factor "YUM" que los bollos blancos. A mis tres hijas quisquillosas les encantan estos sándwiches, y son E-Z para prepararlos. Sándwich de degustación gourmet con solo el esfuerzo del drive-thru. ¡¡Hurra !! - 15 de agosto de 2005

por MCRONDA

¡Esta receta fue de 5 estrellas con solo algunos cambios menores! Agregue un poco de tocino, ¡es tan delicioso en este sándwich! Además, el aguacate se puede triturar con la mayonesa para hacer una deliciosa pasta para untar (más fácil de comer de esa manera). Usamos un poco menos de mayonesa y agregamos un poco de ajo en polvo a la mezcla para untar. YUM! -23 de abril de 2007


Hamburguesas De Pollo Caseras

¡El hecho de que las hamburguesas de pollo sean magras no significa que tengan que ser insípidas! Estas deliciosas hamburguesas de pollo molido están llenas de crema agria y cebollino para darle humedad y sabor. Están listos en solo 20 minutos, por lo que son perfectos para cocinar entre semana, además, esta idea de cena saludable es una gran adición a su menú de parrilla como una alternativa a las hamburguesas de ternera. Sírvelos con ensalada de col, papas fritas o tus guarniciones de barbacoa favoritas.

¿Cómo le agregas sabor al pollo molido?

El pollo molido no es siempre la proteína más emocionante que existe. Sí, es delgado y asequible, pero se necesita un poco de esfuerzo para convertirlas en las deliciosas hamburguesas que ves aquí. La clave para un pollo molido sabroso es la grasa (como la crema agria que se usa aquí), condimentos abundantes y otros complementos que imparten humedad y sabor (como mostaza, salsa picante, salsa BBQ o ketchup).

¿Son saludables las hamburguesas de pollo?

Las hamburguesas de pollo tienden a ser más saludables que las hamburguesas de ternera normales porque tienen un contenido de grasa más bajo. Pero todo depende de cómo les sirva. Elija coberturas más saludables, como verduras frescas, o sírvalas sobre una ensalada en lugar de en un panecillo para que sean aún más saludables.

¿Cómo evitas que las hamburguesas de pollo se desmoronen?

Las hamburguesas de pollo pueden parecer delicadas, pero en realidad son fáciles de hacer. Siga estos consejos para asegurarse de que sus hamburguesas se desmoronen:

1. Usa tus manos: Mezclar los ingredientes con las manos es complicado, pero también ayuda a que la mezcla se una más fácilmente. Hagas lo que hagas, no mezcles demasiado (¡de lo contrario, tus hamburguesas serán duras como discos de hockey!).

2. Utilice papel encerado: Forme sus empanadas y colóquelas en pequeños cuadrados de pergamino o papel encerado. Esto facilita la transferencia a la parrilla y ayuda a que las empanadas se mantengan unidas.

3. Engrase la parrilla: Ya sea que use una parrilla al aire libre o una sartén para parrilla, asegúrese de engrasar la superficie para evitar que las hamburguesas se peguen y se deshagan.

¿Qué ingredientes le pones a las hamburguesas de pollo?

Si quieres un fanático de las alitas de pollo búfalo, estas hamburguesas de pollo molidas cubiertas con salsa búfalo y queso azul son para ti. ¡Saben igual que tus alitas favoritas para el día del juego y la forma de hamburguesa mdashin! Para otras ideas divertidas para decorar, intente:

Hamburguesas BBQ: Salsa BBQ, cebollas fritas, encurtidos y queso cheddar

Hamburguesas de pizza: salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca

Hamburguesas al estilo mediterráneo: queso feta, tomate en rodajas, cebolla morada, pepinos y hummus


Las mejores recetas de hamburguesas de pollo

Tenemos un montón de hamburguesas de pollo que tardan menos de media hora en cocinarse, lo que las convierte en la comida perfecta después de un largo día de trabajo. Desde hamburguesas de pollo bajas en calorías hasta hamburguesas de pollo picantes, eche un vistazo a nuestras ideas rápidas y fáciles.

Ingredientes

Hamburguesas de pollo al curry

Convierta una simple hamburguesa de pollo en algo mucho más emocionante con empanadas con sabor a madrás, chutney de mango y repollo morado crujiente.

Hamburguesas de pollo bajas en calorías con col lombarda en escabeche

Tómate un descanso de tu hamburguesa al estilo americano con esta alternativa saludable de inspiración asiática. Sirva las hamburguesas de pollo sobre hojas de lechuga en lugar de panecillos para reducir las calorías. Si desea agregar un toque extra a esta receta de hamburguesa de pollo picante, coloque un poco de col roja en escabeche a un lado para darle un toque extra.

Hamburguesas de pollo churrasco

Estas hamburguesas de pollo churrasco son la comida perfecta a mitad de semana dado que solo tardan media hora en prepararse. Marinar las pechugas de pollo en naranja, peri peri, azúcar, aceite y condimentos para asegurarse de que la carne tenga el mayor sabor posible. Para incluir aún más en esta comida rápida para dos, apile la ensalada de col dentro de los bollos de hamburguesa.

Sándwich de pollo frito con suero de leche de Butchie

Esta receta de sándwich de pollo es perfecta para una familia de cuatro que busca una comida fácil de fin de semana. Obtenga los mejores resultados marinando las pechugas de pollo durante la noche en suero de leche. Para agregar un toque personal, coloque lechuga, pepinillos y tocino rayado dentro de las hamburguesas para que se adapten al paladar de todos los miembros de la familia.

Hamburguesas de pollo griegas

¿Busca algo que solo lleve veinte minutos hacer? Esta rápida receta de hamburguesa de pollo griega es la comida perfecta para cualquiera que intente ser más saludable, ya que tiene menos de 500 calorías. Todos los ingredientes necesarios para hacer esta hamburguesa de pollo baja en calorías generalmente se pueden encontrar en su armario, por lo que es un plato fácil de probar.

Sándwich de pollo con lima y chile con guacamole de yogur griego

Este sándwich rápido para uno solo toma veinte minutos para hacer una vez que las pechugas de pollo estén marinadas durante media hora. Después de dejar el pollo en marinado con lima y enfriar, cocine el pollo en una sartén. Luego, haga un panecillo con el pollo junto con el guacamole, la lechuga y el tomate para darle más sabor.

Sándwich de pollo frito con aceitunas

Nuestra propia hamburguesa de aceitunas seguramente será un placer para usted o su familia. Deje marinar el pollo en suero de leche durante la noche, o al menos durante unas horas, antes de freír. Prepare la mezcla de harina de especias que se puede utilizar para freír la hamburguesa. Luego agregue pepinillos en el pan para darle un toque clásico a esta hamburguesa única y suntuosa.

Hamburguesas de pollo tex-mex con guacamole

Esta saludable hamburguesa mexicana de pollo es una excelente manera de sorprender a familiares y amigos en menos de treinta minutos. Agregue aguacate fresco casero, chile y cilantro para deleitar el paladar de sus invitados. Para las personas que disfrutan de las especias, asegúrese de servir Tabasco con la hamburguesa para empacar más calor.

Hamburguesas de pollo parm

Si te encanta el pollo empanizado, entonces te encantarán nuestras hamburguesas de pollo a la parmesana. Estas delicias sencillas tardan menos de una hora en prepararse y se pueden rellenar con mozeralla rezumante y rúcula fresca. Entonces, no solo te harán sonreír porque son rápidos de cocinar, sino también porque están llenos de sabor.

Hamburguesas simples de pollo con suero de leche con ensalada

Esta simple hamburguesa será un placer con familiares y amigos y es la comida perfecta para el fin de semana. Remoja el pollo en suero de leche durante unas horas para ablandar la carne. Luego, haga su propia ensalada antes de cocinar el pollo. Coloque el pollo y la ensalada en un panecillo para una comida sabrosa garantizada.


Recetas de hamburguesas de pollo: hamburguesas fáciles de pollo a la parrilla

Recetas De Hamburguesas De Pollo

Las hamburguesas son un picnic popular y un regalo de verano, pero pueden volverse aburridas después de un tiempo. ¿Por qué no condimentarlos con un poco de pollo? Si una hamburguesa de pollo podría estar lista para una fiesta, entonces esta es la indicada. Agregue aderezos como ensalada y salsa, además de las guarniciones que elija, luego pruebe. Receta de hamburguesa de pollo súper sabrosa, rápida y fácil hecha con pechuga de pollo crujiente y sazonada. Receta de hamburguesa de queso y pollo de doble fusión de food fusion. Hamburguesas de pollo saludables de 3 formas. Hay 103 recetas de hamburguesas y pollo en muy buenas recetas. Asa las hamburguesas de pollo a la parrilla o fríelas como pequeñas hamburguesas de pollo. Honestamente, me recuerda un poco a. Las hamburguesas de pollo de delish.com tienen un ligero toque de pimentón ahumado y cebollas verdes, y combinan a la perfección con los aderezos que elijas.

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Receta cortesía de kathleen daelemans.

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Última actualización el 22 de mayo de 2021.

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Elaborado con mayonesa de ajo, aguacate, queso, lechuga y tomate.

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Las hamburguesas son un picnic popular y un regalo de verano, pero pueden volverse aburridas después de un tiempo.


Hamburguesas de pollo con cebolleta y jengibre de verano

En una sartén pequeña a fuego lento, agregue aceite de sésamo hasta que esté tibio. Luego, agregue la cebolleta y cocine por 1 a 2 minutos hasta que esté suave. Agregue el ajo y continúe cocinando por un minuto más hasta que esté fragante. Retire la sartén del fuego, agregue el jengibre y revuelva para combinar. Reservar y dejar enfriar.

En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes para el alioli, mezcle bien para combinar. Dejar de lado.

En un tazón grande combine el pollo picado, la cebolla de verdeo reservada y la mezcla de aceite de sésamo, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcle bien con una mano suave, teniendo cuidado de no trabajar demasiado.

Divida la mezcla de pollo en 3 porciones iguales. Enrolle cada porción en una bola. Luego, presione suavemente con la palma de la mano para aplanar cada bola en una hamburguesa.

Prepare la parrilla con aceite en aerosol o un poco de aceite. antes de asar a la parrilla.

Ase las hamburguesas durante 5 a 6 minutos por lado, asegurándose de que la temperatura interna alcance los 165 ° F.

Adereza cada hamburguesa con una cucharada de alioli, lechuga y una rodaja de tomate.


Hamburguesas De Pollo Caprese

Últimamente he estado en una patada con todas las cosas caprese. Si no te gusta Caprese, no sé qué decirte. Es verano y los tomates, la albahaca y el queso son lo que hago en esta época del año. El producto es fresco y es mejor que crea que me he estado abasteciendo como una loca. Me siento como un niño en la mañana de Navidad esperando abrir sus regalos cuando se trata de las plantas de tomate en mi jardín, excepto que & # 8217 no es Navidad y yo & # 8217 estoy esperando tomates, no juguetes.

Hace unos días, cuando estaba regando mis plantas de tomate, vi que finalmente tenía algunos tomates verdes, ¡estaba tan emocionada, probablemente un poco demasiado emocionada! Ahora que los tomates están empezando a aparecer, tengo que mirarlos como un halcón y llegar a ellos antes de que lo hagan los pájaros y las ardillas. Mi planta de albahaca también se está volviendo enorme y he estado agregando albahaca a todo lo que puedo. No tenía suficiente para hacer mi propio pesto casero para estas hamburguesas de pollo Caprese, pero es sólo cuestión de tiempo.

Hice estas hamburguesas el fin de semana pasado y estoy pensando que podría cambiar la hamburguesa de ternera habitual este 4 de julio y hacer estas hamburguesas de pollo en su lugar. Quizás esté pensando qué tan buena puede ser una hamburguesa de pollo, ¿es tan magra? Bueno, tienes razón, es magro. Sin embargo, agregar una cucharada de pesto a la carne antes de asarla la cambia por completo. El pesto toma el pollo molido aburrido y agrega humedad junto con deliciosos sabores de albahaca y ajo.

El pesto agregado a la carne de la hamburguesa de pollo es solo el comienzo. Cubrí las hamburguesas con hojas frescas de albahaca, rodajas gruesas de tomate y mozzarella fresca. En serio, chicos, derrochen y compren mozzarella fresca para estas hamburguesas, ¡vale la pena! Terminé las hamburguesas con alioli de albahaca, que aligere con una combinación de mayonesa ligera y yogur griego sin grasa. Le agregué un poquito del pesto que usé en las hamburguesas y lo transformó en la más deliciosa para untar que combinaba a la perfección con todos los sabores de estas hamburguesas caprese. Si está a cargo de la parrilla este fin de semana, omita la carne y pruebe estas jugosas hamburguesas de pollo Caprese.


Hamburguesa de pollo

Nos encantan las hamburguesas de pollo y esta receta de hamburguesas de verano es perfecta para la barbacoa.

Las hamburguesas de pollo caseras son inmejorables, y esta receta es súper fácil gracias al uso de pollo precocido. Hemos servido el nuestro con lechuga y pepinillos, pero usted agrega al suyo como desee (¡también nos encanta la mermelada de chile!).

lonchas de tocino ahumado, finamente picado

(14 oz) de champiñones, finamente picados

ramita de tomillo, sin hojas

(7 oz) de pollo cocido, finamente picado

(2 oz) de pan rallado blanco fresco

Un puñado grande de perejil rizado, picado

bollos de hamburguesa, partidos por la mitad y tostados

Unas hojas de lechuga para servir

Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la chalota y el tocino durante 2-3min. Sube el fuego y agrega los champiñones. Cocine durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos. Agregue el vino y el tomillo y burbujee hasta que el líquido se haya evaporado. Frio.

Poner el pollo en un bol con la mezcla de champiñones, pan rallado, huevo, perejil y mostaza. Mezclar bien. Forme cuatro hamburguesas, apretando bien cada una para que se pegue. Deje enfriar durante 30 minutos.

Calentar el aceite en una sartén grande y chisporrotear las hamburguesas durante 5min, volteando una vez. Sirve en los panecillos con hojas de lechuga, cubierto con un poco de chutney.


Las hamburguesas Light & # 038 Bright Rosemary Garlic Chicken de Giada De Laurentiis son perfectas para una cena de verano

No sé ustedes, pero cuando pensamos en reuniones familiares en el verano, nuestras mentes casi siempre van a la parrilla. Es casual, divertido y perfecto para sentarse al aire libre en un día cálido. Sin embargo, su hot dog o hamburguesa tradicional puede volverse aburrido y todos queremos condimentarlo a veces. Giada De Laurentiis tiene algunas de nuestras recetas innovadoras favoritas como sus pimientos rellenos y calabacín, huevo italiano y pasta revuelta, y su bruschetta de mozzarella de fresa, pero su última es ligera y brillante y excelente para los amantes del pollo. Es una hamburguesa de pollo con ajo y romero y es perfecta para asar a la parrilla.

De Laurentiis compartió la receta en su cuenta de Instagram @thegiadzy escribiendo, & # 8220Si alguna vez pensaste que una hamburguesa de pollo no podía ser tan buena (o mejor que) una hamburguesa de ternera, deja que @ giadadelaurentiis & # 8216 hamburguesas de pollo con ajo y romero te cambien de opinión . & # 8221 Honestamente, estos se ven increíbles. Los ingredientes que ya nos hacen agua la boca mayonesa, ajo, hojas de romero y rúcula son algunos de nuestros favoritos. Parece simple y delicioso. ¿La mejor parte? Solo toma 35 minutos prepararlo y asarlo a la parrilla, lo que lo hace perfecto para cenas de último minuto.

Según De Laurentiis, no tienes que preocuparte de que estas hamburguesas sepan secas porque la mitad de esa deliciosa cobertura de mayonesa va dentro de las hamburguesas, lo que las hace más húmedas. También nos encanta lo personalizables que pueden ser estas hamburguesas. Al igual que su hamburguesa de ternera tradicional, puede agregar los ingredientes que prefiera.

Si está buscando condimentar su próxima experiencia a la parrilla, considere probar estas hamburguesas de pollo con ajo y romero. Definitivamente los agregaremos a nuestra lista actual de platos deliciosos para probar.

Vea la receta de Giada De Laurentiis & # 8217 Rosemary Garlic Chicken Burgers.

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Recetas de hamburguesas de verano de Rachael Ray

& quot; El secreto de estas hamburguesas extra ricas es mezclar vino tinto con la carne & # x2014 & # x2014 y luego llevar las cosas a un nivel superior con algunas cebollas caramelizadas y queso derretido encima. ¡Es una versión sofisticada del clásico que lo convierte en una excelente cena con amigos! & Quot

Hamburguesas de pollo Monte Cristo

Fotografía de John Kernick

& quotEsta jugosa hamburguesa combina los sabores de pollo piccata y pollo francese & # x2014dos de mis favoritos. ¡Las sabrosas tostadas con parmesano lo llevan por encima! & Quot

Hamburguesas de Filadelfia

& quot; ¿A quién no le encanta un jugoso cheesesteak al estilo de Filadelfia? Créame: usted y todos querrán hacerse amigos de ese sándwich y un primo sabroso en un panecillo, que puede preparar en los 50 estados, en interiores o exteriores, en cualquier época del año. ¡Se requieren servilletas adicionales! & Quot

Fishwiches con costra de panko y salsa tártara de wasabi

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"¿Por qué la carne molida debe divertirse con un panecillo? Estos sándwiches de pescado frito de inspiración asiática están llenos de ingredientes crujientes de verano, como tartas en rodajas, repollo y rábanos & # x2014, ¡y seguro que atraerán a muchos fanáticos a tu mesa! & Quot

Hamburguesas picantes con pollo frito

Fotografía de John Kernick

`` ¡Las hamburguesas fritas con pollo son un placer culpable! Pero si voy a ir allí, quiero una capa sabrosa, no solo un montón de harina. El verano es un buen momento para probar esta receta. Dado que todos tendemos a ser más activos, ¡podremos ejercitar a estos bebés! & Quot

BLT de hamburguesa de salmón al estilo asiático

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“Mi objetivo este mes era crear una hamburguesa a base de salmón tan satisfactoria como una hamburguesa con queso y tocino o una hamburguesa de tres pisos con salsa especial. Tiene omega-3 beneficiosos para usted y también es decadente y decididamente delicioso & quot.


El personaje de televisión, chef y restaurador Andrew Zimmern prefiere darle un giro al sur de la frontera a sus hamburguesas de cerdo. “En esta receta, infundo carne de cerdo molida con audaces sabores mexicanos para crear una hamburguesa irresistible”, explica. "Para obtener los mejores resultados, es esencial que permita que la carne de cerdo se asiente durante la noche con todos los condimentos para desarrollar un sabor complejo". Esos condimentos incluyen cebolla, ajo y jalapeños, además de orégano, chile en polvo, cilantro y chiles chipotle en adobo. La hamburguesa de Zimmern está cubierta con una salsa rápida de tomatillo y aguacate que es el complemento perfecto para la rica hamburguesa, además de una fina rodaja de tomate y queso cheddar derretido.

A diferencia de sus hamburguesas de cerdo muy condimentadas, cuando se trata de hamburguesas de salmón, Zimmern adopta un enfoque de menos es más. “Esta sencilla receta permite que brille el sabor del salmón”, explica. Con menos ingredientes, la calidad es muy importante. "Prefiero usar salmón fresco, en lugar de salmón enlatado", dice Zimmern. "El esfuerzo y el costo extra valen la pena para obtener una hamburguesa de mejor sabor con una textura superior". Además, Zimmern agrega tomates asados ​​al horno, que recomienda tener a mano, especialmente durante la temporada de tomates de verano, además de rodajas de aguacate y verduras aderezadas con un chorrito de limón. "Para una alternativa más saludable, puede omitir el pan y servir la hamburguesa de salmón encima de una ensalada".


Ver el vídeo: Hamburguesa de Pollo - Receta con Huevo, Ajo, Perejil y Cebolla de Verdeo