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6 increíbles cócteles de tequila que no sabías cómo hacer

6 increíbles cócteles de tequila que no sabías cómo hacer


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Sea su propio bartender con estos increíbles cócteles que puede preparar usted mismo

Relájate con una de estas recetas de cócteles.

Cóctel Carpe Dia

"Aprovecha el día" con este cóctel de tequila afrutado y fresco.

Crédito de la foto: Shutterstock

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Jallarita

Sí, es exactamente lo que parece. Esta versión de jalapeño de la margarita está hecha con rodajas de jalapeño fresco.

Foto Creidit: Cortesía de Ranch 616

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El cóctel de macarrones tostados

Es mejor tener a mano unos auténticos macarrones tostados, porque este cóctel solo hará que te apetezcan más.

Crédito de la foto: Cortesía de Partida Tequila.

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Cóctel Booty Call

Sí, un nombre gracioso y un tequila podrían estimular algunas conversaciones interesantes.

Crédito de la foto: Cortesía de Bagatelle NY

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Margarita de Fresa y Albahaca

Esta margarita presenta una combinación de fresa dulce y albahaca fresca, y se puede servir con medio borde de azúcar o con el clásico borde salado.

Crédito de la foto: Cortesía de Dish

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El cóctel de galletas de azúcar

¿Cóctel de galletas de azúcar para acompañar tu postre navideño? El cóctel dulce azucarado se elabora con tequila Partida.

Crédito de la foto: Cortesía de Partida Tequila

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Vea nuestra mejor colección de recetas de cócteles.


18 bebidas populares que todo bartender debe conocer

Buscamos en Internet. Hablamos con todos los bartenders que conocemos.

Y armamos una lista de recetas de bebidas de bartender épicas y bebidas de bartender. Los dividimos en tres categorías. No necesita una licencia de barman para dominarlos.

Primero, incluimos cócteles comunes o bebidas comunes. Estos son los cócteles más populares que existen. Son bebidas habituales porque todo el mundo las pide.

En segundo lugar, tenemos cócteles básicos. Estos son cócteles que a la gente le encantan y que también son muy fáciles de preparar. Probablemente ya haya almacenado una lista completa de licores de bar con todo lo que necesita. Si no es así, aprenderá el significado 86 con bastante rapidez.

Y finalmente, están las bebidas clásicas. Puede que estos no sean los más populares o los más fáciles, pero todo bartender que se precie los conoce y son cócteles rentables. Están en la genética del barman.

Para cada cóctel de la lista, incluimos los ingredientes, los pasos y alguna información posiblemente interesante. También incluimos algunos consejos rápidos para hacer que cada cóctel cante, desde cristalería sugerida hasta sustituciones populares. Entonces, si está buscando bebidas de barman, aquí las tiene. Estas son las 18 bebidas que los bartenders deben conocer—Desde bebidas mixtas comunes hasta cócteles clásicos con diferentes tipos de alcohol.

Para obtener más lecturas mixológicas, consulte nuestras guías de temporada detalladas para cócteles de primavera, cócteles de verano, cócteles de otoño y cócteles de invierno.


The Old Fashioned es un cóctel clásico y fuerte para los bebedores de whisky.

"Todo adulto que bebe cócteles debería tener algunos clásicos en la manga. Un Old Fashioned bien construido es imprescindible, este cóctel ha existido desde el siglo XIX por una razón", dijo Levine.

McAllister estuvo de acuerdo, señalando que esto es la cóctel clásico. "Si un bar no puede arreglar esto, no pida cócteles allí", reprendió. "Sus orígenes se remontan a antes de la prohibición. Es delicioso, poderoso y, si se hace correctamente, es tan relajante".

Según el New York Times, esta bebida toma solo dos minutos para prepararse e involucra solo cuatro ingredientes: un terrón de azúcar, amargos de Angostura, whisky de centeno o bourbon y un toque de naranja. McAllister señala que torcer la cáscara de naranja es una necesidad, ya que salpica los aceites esenciales de los cítricos en la bebida.

"Nunca debería haber fruta confusa en este cóctel", dijo McAllister a Insider. "Dos onzas de whisky (preferiblemente bourbon o centeno), .25 onzas de jarabe simple (o un terrón de azúcar) y unas cuantas (no más de tres) pizcas de amargo. Revuelto, nunca agitado, vertido sobre hielo y adornado con una cáscara de cítrico de su elección ".


8 cosas que todo amante del tequila debe saber

Y por que deberias Nunca guárdelo en el congelador.

Si su cóctel favorito es una margarita y el tequila es su bebida preferida, también puede conocer la mejor manera de beber el licor. Para eso, está Antonio Rodríguez, director de producción de Patr & Oacuten Tequila, quien quiere que vivas tu mejor vida llena de tequila.

Aquí, Rodríguez comparte ocho datos interesantes que puede usar para impresionar a su #squad la próxima vez que ordene una ronda de tiros. (Excepto que Rodríguez dice que los tragos no son la mejor manera de beber tequila y mdash sigue leyendo para averiguar por qué y mdash y recuerda que si son va a beber, hágalo con moderación).

1. No debe almacenar el tequila a la luz del sol.

Si no planea devolver una botella entera de tequila en una noche (lo cual, por favor, no lo haga), es una buena idea almacenar las botellas abiertas en un gabinete o en cualquier lugar que no esté expuesto a la luz solar directa.

"Si no expones la botella al sol, durará un año", dice Rodríguez. Si lo deja reposar al sol, dice, el alcohol comenzará a evaporarse y el sabor se resentirá. Incluso uno o dos días al sol afectarán el sabor del tequila, dice.

2. Los verdaderos fanáticos no guardan tequila en el congelador.

Rodríguez dice que mientras tú puede ponga tequila en el congelador (porque puede hacer lo que quiera con su botella), él siente que es una tendencia que arruina la experiencia de beber.

"[El tequila] estará demasiado frío para que puedas oler los aromas", dice. "Cuando estás [bebiendo] un tequila de alta calidad, lo quieres a temperatura ambiente, para que puedas obtener los aromas y componentes de los que está hecho el tequila".

3. Cantidades moderadas de tequila de alta calidad ganadas y rsquot hacen que su cabeza palpite.

"El tequila de alta calidad se destila correctamente y no te da dolor de cabeza", dice Rodríguez. (Alta calidad = no es la botella de $ 10 que solías tomar en la universidad).

El proceso de destilación del tequila bien hecho, que se elabora a partir de una planta de agave que ha envejecido durante al menos siete años (para darle al alcohol el mejor sabor posible), se controla para eliminar los componentes que puedan causar dolores de cabeza.

"Antes de procesar el agave, hay que arrancarle las hojas para que tenga un aspecto similar a una piña", dice Rodríguez. Si no se quitan todas las hojas, entonces quedan ceras y el tequila resultante no será tan puro. Tequila impuro = fuertes dolores de cabeza.

4. Tomar tragos no es la forma tradicional de beber tequila.

"Si usted y rsquore gastar su dinero en tequila de alta calidad para [servir] tragos, rsquore no tendrá la experiencia de beber adecuada", dice Rodríguez.

En cambio, Rodríguez recomienda tratar el tequila como un buen vino. "Se supone que no debes tomar una foto y terminar", dice. ¿Quieres beber tequila como un jefe? Intente beberlo lentamente, para que pueda disfrutar de las notas de sabor y los aromas, dice.

5. Sí, el tequila es más que cócteles de margarita.

& ldquoBartenders están aprendiendo sobre el tequila y comprenden los diferentes perfiles de sabor para crear buenos cócteles & rdquo, dice Rodríguez. & ldquoIt & rsquos un espíritu que puede crear mucho más que una margarita con resultados realmente buenos. & rdquo

Rodríguez prefiere una mula de Jalisco para su cóctel de tequila, que es similar a una mula de Moscú y mdash, un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre picante y jugo de lima.

6. Hacer un gran tequila lleva siete años.

"El tequila tarda siete años en procesarse, lo que lo convierte en un licor con una materia prima complicada", dice Rodríguez. "En esos siete años, la planta necesita desarrollar los azúcares, y si la procesa antes, no tendrá suficiente azúcar y las notas de sabor se desvanecerán".

¡Siete años! Eso es un largo tiempo. Piense en dónde estaba hace siete años. (Estaba incómodo y en la escuela secundaria).

7.. y siete días.

Cuando el agave finalmente está listo, se lleva a la destilería para cocinarlo. Rodríguez dice que Patr & Oacuten usa un proceso de cocción lenta, que toma una semana. "Pones el agave dentro de un horno y lo pones allí durante tres días para que pueda desarrollar toda la dulzura que la planta tardó siete años en desarrollarse", dice. "Después de esos tres días, tienes que triturar el agave para que esos azúcares estén disponibles, durante otros tres días".

Finalmente, es hora de fermentar por un día, el proceso metabólico que convierte el azúcar en alcohol. "Entonces tienes siete años para plantar, siete días para procesar, y después de eso, tienes tu tequila plateado", dice Rodríguez.

8. El tequila solo puede provenir de México.

Al igual que el champán solo puede provenir de Champagne, Francia, el tequila solo puede provenir de México y se produce con mayor frecuencia en el estado de Jalisco, ubicado en el oeste de México. "No es solo la planta [que produce tequila] sino una región selecta", dice Rodríguez.


  • 2 onzas de tequila
  • 4 onzas de jugo de tomate
  • 1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
  • 1/2 cucharada de rábano picante preparado, al gusto
  • 4 pizcas de salsa Worcestershire
  • 2 pizcas de salsa Tabasco
  • 2 pizcas de salsa picante Tapatio
  • 1 pizca de sal de apio
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Adorne: rodaja de lima
  • Adorne: rodaja de limón
  • Adornar: lanza de pepino
  • Adorne: rodajas de pimiento dulce
  • Adorne: rodajas de chile jalapeño

Agregue el tequila, jugo de tomate, jugo de limón, rábano picante, salsa Worcestershire, Tabasco, Tapatio, sal de apio y pimienta negra en una coctelera y llénela con hielo.

Agite brevemente y cuele en un vaso de medio litro lleno de hielo fresco.

Adorne con una rodaja de lima, una rodaja de limón, una lanza de pepino y una brocheta de rodajas de pimiento dulce, rodajas de jalapeño.


Aprenda a perfeccionar un ácido.

& # 8220 Yo diría que todo el mundo debería aprender a construir un ácido estándar, & # 8221 Levine dijo a Insider. & # 8220 Dominar el equilibrio básico entre azúcar, ácido y licor es clave para ser creativo con sus propios cócteles en casa. Tantas bebidas surgen de comprender y ajustar esta tríada, como el Daiquiri (ron, lima, simple) o un Bee & # 8217s Knees (ginebra, limón, miel). & # 8221

Aunque Levine no especifica una receta ácida específica, es posible que desee encontrar una que incluya el licor de su elección y partir de ahí. Una opción popular es el Whisky Sour, elaborado con dos onzas de bourbon, 3/4 onzas de jugo de lima, media onza de almíbar simple y la clara de huevo opcional adornada con amargo de Angostura. Una vez que consigas la combinación de agrio y dulce, tendrás la base para crear una plétora de otros cócteles.


23 tequilas que tú y rsquoll quieren tomar durante todo el verano

¡Feliz verano! Y con eso me refiero a la época feliz del año en la que puedo beber una jarra de margaritas a las 4 p.m. y no ser juzgado en absoluto. ¡¿DERECHO?!

Todo el mundo sabe que un marg helado es un elemento básico de verano tanto como el protector solar, pero hay mucho más que podemos hacer con el tequila que mezclarlo con lima y Cointreau (si lo sabes, lo sabes). Eso podría significar tragos directos de tequila o una paloma divertida. Independientemente de lo que decida ir, el tequila que elija es la parte más importante.

¿Sabías que hay tres variaciones diferentes de tequila? Porque seguro que no lo hice. Blanco es con el que probablemente estés más familiarizado y ¡mdashit es el claro! El reposado generalmente reposa de dos meses a un año en barrica de roble antes de ser embotellado. Y el tequila A & ntildeejo se añeja durante al menos un año y hasta tres años. El proceso de envejecimiento prolongado le da al tequila un color más oscuro y un sabor más rico y complejo.

Ahora que nuestra lección de tequila ha terminado (diversión, ¿no?) Y ya conoces todas las

, es hora de impresionar a tus amigos con tu nuevo conocimiento y aprecio por la delicia añejada del agave que es el tequila. Si solo está buscando una botella bonita para tirar en el carrito de la barra o algo para que sus margaritas se destaquen, explore las opciones que se enumeran a continuación para descubrir cuál es la adecuada para usted.


15 cócteles de tequila de verano para disfrutar junto a la piscina

Hecho de la planta de agave azul, el tequila es exactamente el tipo de sorbo que se debe tomar cuando se celebran los meses más cálidos. En una margarita o solo, se combina bien con los martes de tacos o, a veces, son lo suficientemente dulces como para disfrutarlos como postre. Hemos rastreado la blogósfera y elegimos algunas de nuestras creaciones favoritas. ¡Echa un vistazo a estos 15 cócteles de tequila de verano que deberías disfrutar junto a la piscina esta temporada!

1. Enfriador de fresa, albahaca y lima

De hecho, puede crear este cóctel de varias maneras & # 8211, pero el tequila es una de nuestras combinaciones favoritas. Encuentre el resto de las instrucciones saltando a Making Thyme for Health. Es realmente una de esas combinaciones de sabores más refrescantes y sofisticadas.

2. Margarita de lima

¿Qué es un postre de verano más esencial que el pastel de lima? Bueno, con un poco de ayuda de Lemonade With Zest, ¡podrás tomar todas las mejores partes de esa dulzura y ponerla en un cóctel! Agarra los detalles después del salto.

3. Abeja y rodillas # 8217

En Lakeside Table, encontrará los ingredientes para el cóctel de rodillas de abejas. Si no lo sabía, esta creación se produjo durante la prohibición y se hizo con ginebra. Pero se convirtió en un tequila delicioso que creemos que te encantará.

4. Margarita tailandesa de hierba de limón

Zestful Kitchen tiene algo un poco fuera de la caja en sabor, pero aún se ajusta a la factura del verano & # 8211 tequila & # 8211. Hay jengibre, hierba de limón y algo de cilantro que también combina muy bien con una dosis de tequila. Y está endulzado con un poco de néctar de agave natural.

5. Paloma de ruibarbo

Las palomas se elaboran tradicionalmente mezclando tequila con jugo de lima y una especie de refresco con sabor a toronja & # 8211 y adornado con una rodaja de lima. Pero aquí, en Posh Little Designs, obtienes un toque de ruibarbo en la mezcla. Más específicamente, este se hizo con un poco de almíbar simple de ruibarbo (jarabe casero, eso es).

6. Fizz de frambuesa

Si eres un fanático de las efervescentes y un fanático de la frambuesa, definitivamente estarás listo para probar esta divertida combinación. Y esa efervescencia proviene de un poco de champán & # 8211 sí, ¡el champán está incluido en este! Es perfecto para celebrar durante los meses de verano. ¡Encontramos la receta en Batter in the Bowl!

7. Blackberry Punch

¡Las moras pueden ser divertidas para crear un cóctel y el sabor también va bien con el tequila! Esa es la razón por la que hay tantos tipos diferentes de recetas de margarita de mora flotando por ahí. Pero este ponche de verano que se encuentra en Liquor.com es un ganador seguro y a tus invitados les encantará. El golpe junto a la piscina es una combinación demasiado perfecta.

8. Margarita de melón

Para una delicia veraniega realmente ligera y darle un giro a un sorbo tradicional, prueba este de Country Cleaver. Es una margarita hecha con melón a la vanguardia de la receta. Y sí, estamos usando melón fresco para este.

9. Margarita de limonada de frambuesa

La limonada de frambuesa es divertida por sí sola & # 8211, así que sírvela a los niños. Pero tome la mezcla para los adultos y póngala a un nivel superior. Conozca los detalles sobre cómo convertir ese verano en un cóctel visitando Healthy Blab.

10. Mojito de piña

Los mojitos son los favoritos de los fanáticos por aquí. Los clásicos son deliciosos y los mojitos de fresa realmente pueden agregar un toque dulce al sorbo. Pero, en Cooking LSL, aprenderá cómo hacer que ese toque dulce sea aún más dulce y esté más en sintonía con su estilo veraniego agregando piña.

11. Refrescos de fresa

Sugar and Charm convirtió un refresco de fresa en el cóctel perfecto junto a la piscina. Hay & # 8217s un poco de dulzura, hay & # 8217s mucho efervescencia, y hay & # 8217s la cantidad justa de patada también, por supuesto. Agarra todas las instrucciones detrás de la mezcla después del salto.

12. Margarita de arándanos y albahaca

El arándano es divertido & # 8211 pero & # 8217 es aún más divertido & # 8211 y sofisticado & # 8211 cuando se agrega un poco de albahaca fresca. Supergolden Bakes convirtió una magarita en una obra maestra con esta. Hay una sana frescura en este que amamos.

13. Jalapeño Cilantro Sunrise

Hay & # 8217s mango, hay & # 8217s cilantro, y hay & # 8217s una patada de jalapeño que hace de esta la mezcla perfecta dulce y picante. The Miami Rose nos sorprendió con este y nos enseña cómo hacer un lote que todos los amigos y familiares pueden probar en la próxima reunión.

14. Agrio de durazno picante

El inquieto Chipotle tomó la fruta favorita del verano y la convirtió en un sorbo divertido también. Un poco de dulzura y un poco de picante hacen un gran maridaje para tu próxima reunión con las chicas.

15. Julepe de jengibre y menta

Fijngenoegen + Co tiene un julepe de nivel entre ellos y estamos enamorados. Una dosis de tequila hace que este sorbo brille y seguramente te refrescará y te enviará a paisajes refrescantes para el verano. Coge la receta después del salto.


7. The Singapore Sling

Aunque la receta original del cabestrillo de Singapur se perdió hace décadas, este cóctel sigue siendo famoso y popular en todo el mundo. Los camareros han intentado recrear la receta original lo mejor que pueden basándose en los recuerdos del sabor del cóctel, por lo que es posible que encuentre recetas ligeramente diferentes en diferentes establecimientos.

Ingredientes

  • 3 onzas de jugo de piña
  • 1½ onzas de ginebra
  • ½ onza de Cherry Heering o brandy de cereza
  • ¼ de onza benedictina
  • ¼ de onza de Cointreau
  • ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pizca de amargo de Angostura
  • Hielo picado
  • Cuña de piña y cereza

Instrucciones

  1. Agrega todos los ingredientes líquidos a una coctelera con hielo y agita.
  2. Cuela la bebida en un vaso Collins o highball frío y decora con una pizca de piña y cereza.

No hay nada complicado en este cóctel de tequila con sangría simplemente dulce de One Sweet Mess. Su tono rosado vivo proviene del vino tinto ligeramente más dulce, licor de naranja, jugos frescos de naranja y lima y tequila orgánico Azuñia Blanco. Este cóctel seguramente animará y alegrará cualquier fiesta.

* En caso de que no lo supiera, "Sangrita" es técnicamente una bebida de jugo que usa jugo de naranja, lima y tomate como limpiador del paladar cuando se bebe tequila puro. En el caso de la deliciosa bebida de One Sweet Mess que se presenta aquí, es simplemente un juego de palabras y un nombre divertido para un cóctel funky.