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Yelp compra el servicio de pedidos de alimentos Eat24 para competir con Seamless

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Yelp compra el servicio de pedidos de alimentos Eat24 por 134 millones de dólares, lo que amplía los ingresos y las funciones de Yelp

Captura de pantalla de Yelp

Ahora puedes opinar sobre un restaurante, reservar una mesa y pedir comida para llevar fácilmente en Yelp.

Yelp quiere ser el centro de su universo gastronómico. El año pasado, Yelp lanzó un servicio de reservas en línea, y ahora la empresa de reseñas de restaurantes acaba de adquirir Eat24, un servicio de pedidos de alimentos, por $ 134 millones para competir directamente con el Sin fisuras / GrubHub gigante.

Yelp ya había incursionado en pedidos de comida con el lanzamiento de la plataforma de Yelp en 2013, lo que permite a los clientes pedir comida para llevar de los restaurantes de la ciudad de Nueva York y San Francisco directamente en Yelp. Ahora, los pedidos de comida a través de Yelp se ampliarán aún más con Eat24, que trabaja con 20.000 restaurantes en más de 1.500 ciudades de los EE. UU. Yelp también planea expandir los servicios de Eat24 para incluir sus más de un millón de restaurantes listados. Una publicación reciente en el blog de Yelp declaró que los "socios de pedidos y reservas en línea continuarán como socios de la plataforma", lo que significa que la plataforma no se eliminará gradualmente a favor de Eat24.

"A medida que más transacciones de pedidos de alimentos se muevan en línea, una mayor integración de Eat24 mejorará nuestra experiencia de usuario con un producto y servicio fáciles de usar que permite a nuestra gran audiencia de consumidores realizar transacciones directamente con las empresas", dijo Jeremy Stoppelman, CEO de Yelp y uno de los Las personas más poderosas de The Daily Meal en la alimentación, en una oracion. "Eat24 ha desarrollado una gran solución y un servicio único que ya ha agregado un gran valor a la plataforma de Yelp. Con esta adquisición, obtenemos más herramientas y experiencia para ayudar a involucrar a nuestros usuarios desde el descubrimiento hasta la transacción en una vertical clave para Yelp".


Grubhub

Grubhub Inc. es una plataforma estadounidense de pedidos y entrega de comida preparada en línea y móvil que conecta a los comensales con los restaurantes locales. La compañía tiene su sede en Chicago, Illinois y fue fundada en 2004. Su lema es "grub what you love". A partir de 2019, la compañía tenía 19,9 millones de usuarios activos y 115.000 restaurantes asociados en 3.200 ciudades y los 50 estados de los Estados Unidos. [2] [3] [4] Grubhub Seamless salió a bolsa en abril de 2014 y cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) con el símbolo de cotización "GRUB". [5]

El 9 de junio de 2020, Just Eat Takeaway, con sede en los Países Bajos, anunció un acuerdo para comprar Grubhub por 7.300 millones de dólares en acciones. [6]


Yelp lanza servicio de entrega y recogida de comida

El sitio de reseñas Yelp Inc. permite a los usuarios pedir comida en línea para entrega y recogida, asociándose con empresas como Eat24 y Delivery.com.

Se puede acceder a la oferta, llamada Plataforma Yelp, en computadoras de escritorio y dispositivos móviles, dijo la compañía de San Francisco en una publicación de blog el martes.

Yelp también dijo el martes que eventualmente implementará un programa de programación de citas en estudios de yoga, salones, spas y consultorios de dentistas. Para hacerlo, planea emparejarse con marcas como Booker, Demandforce y MindBody.

La compañía ya facilita las reservas de restaurantes para las empresas que cotizan en bolsa a través de una colaboración con la compañía de reservas OpenTable Inc.

Yelp tendrá que lidiar con las empresas dominantes en el espacio de pedidos de alimentos por Internet.

En mayo, Seamless North America y GrubHub Inc. dijeron que planeaban fusionar sus servicios de solicitud de comida para llevar en línea. El alcance de las empresas se extenderá a más de 20.000 restaurantes en más de 500 ciudades de EE. UU.

La semana pasada, Groupon Inc. lanzó un programa de reserva de restaurantes para competir con OpenTable, alentando a los usuarios a escribir sus nombres para comidas con descuento en 10 ciudades, incluida Los Ángeles.

En junio, Amazon.com Inc. expandió su servicio de entrega de comestibles AmazonFresh de Seattle a Los Ángeles, ofreciendo entrega el mismo día y temprano en la mañana en más de 500,000 productos.

El martes, las acciones de Yelp cerraron con un alza del 6,7%, o 2,33 dólares, a 37,24 dólares. El precio de las acciones casi se ha duplicado este año.

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Tiffany Hsu es una antigua redactora de Los Angeles Times. Anteriormente, escribió sobre la economía de California, la comida rápida, los restaurantes, el comercio minorista y las energías alternativas para la sección de Negocios. Originaria del Área de la Bahía, graduada de UC Berkeley y eterna fan de Nor-Cal, una vez trabajó para el San Francisco Bay Guardian. También hizo una temporada en el Richmond Times-Dispatch, donde desarrolló una pasión por el té dulce. Ella todavía tiene fe en que algún día encontrará dos economistas que estén de acuerdo.


¿Qué empresa está ganando la guerra de la entrega de comida a los restaurantes?

Cuando muchos estadounidenses se refugiaron en sus hogares al comienzo de la pandemia del coronavirus, las ventas de comida a domicilio alcanzaron nuevas alturas. Nuestros datos revelan que en abril de 2021, las ventas de servicios de entrega de comidas crecieron un 36 por ciento año tras año, colectivamente.

Los pedidos de refugio en el lugar también pueden estar impulsando a más estadounidenses a realizar su primera compra de comida a domicilio. En abril de 2021, el 48 por ciento de los consumidores de EE. UU. Había pedido alguna vez a uno de los servicios de nuestro análisis, en comparación con el 39 por ciento del año anterior.

Estos negocios prósperos están en el centro de atención durante la era COVID-19. En diciembre, DoorDash hizo su debut en el mercado público con una de las OPI más grandes de 2020, mientras que Uber adquirió Postmates a fines de noviembre en un intento por consolidar la participación de mercado y aumentar la rentabilidad. Uber también está buscando formas de diversificar su negocio existente, como lanzar un servicio de entrega de comestibles en EE. UU., Expandir su asociación de entrega de recetas con Nimble y adquirir la empresa de entrega de alcohol Drizly. Mientras tanto, la asociación de DoorDash con CVS marca la primera incursión de la empresa en la entrega de comestibles.

DoorDash y sus subsidiarias obtuvieron el 56 por ciento de las ventas de comida a domicilio de los consumidores de EE. UU. En abril de 2021, mientras que nuestros datos indican que Uber Eats ocupó el segundo lugar con el 21 por ciento. Vale la pena señalar que nuestras métricas de ventas pueden diferir de las ganancias reportadas públicamente por varias razones. Primero, algunas transacciones de Uber Eats son indistinguibles de las transacciones de Uber Rides en los datos de Bloomberg Second Measure, y este problema fue especialmente pronunciado desde mayo de 2019 hasta mediados de agosto de 2019. Además, los datos de Bloomberg Second Measure no incluyen las compras de Uber Eats realizadas con Uber Cash. o compras realizadas por clientes corporativos, un área donde se informa que Uber Eats está haciendo avances. Nuestro análisis incluye compras agregadas con tarjetas de crédito y débito de un panel de millones de consumidores estadounidenses anonimizados. Postmates ganó el 5 por ciento del mercado de entrega de comidas de EE. UU. En abril, lo que elevó la participación de mercado total de Uber Eats & # 8217 al 26 por ciento.

Grubhub y sus subsidiarias, que incluyen Seamless y Eat24, representaron el 18% del gasto de los consumidores de entrega de comidas en EE. UU. En abril de 2021 (las compras realizadas a través de LevelUp, que Grubhub adquirió a fines de 2018, no se incluyen en nuestro análisis. Tampoco los estudiantes universitarios compras de planes de comidas realizadas a través de la subsidiaria de Grubhub, Tapingo).

Uno de los servicios más pequeños de la industria, Waitr, obtuvo el 1 por ciento de las ventas nacionales. En enero de 2020, la compañía anunció planes para despedir a todos los conductores a favor del uso de contratistas. El cambio se produjo semanas después de que Waitr instalara un nuevo director ejecutivo mientras intentaba impulsar los precios de las acciones y seguir cotizando en Nasdaq.

Grubhub y DoorDash controlan diferentes partes del país

Los servicios de entrega de alimentos tienen fortalezas en diferentes áreas metropolitanas. Por ejemplo, Grubhub es el servicio más popular en Nueva York, mientras que Uber Eats es el más popular en Miami. DoorDash obtiene más de la mitad de las ventas en las dos áreas metropolitanas más grandes de Texas, Dallas-Fort Worth y Houston, y casi tres cuartas partes de la participación de mercado en su territorio local del Área de la Bahía.

Las comidas de suscripción tienen atractivo

A medida que los servicios de entrega de comidas buscan nuevas formas de crecer en ciudades grandes y pequeñas, una respuesta emergente son las suscripciones. El año pasado, Grubhub anunció su respuesta a Postmates Unlimited (lanzado en 2016) y DashPass de DoorDash (lanzado en 2018). En particular, en diciembre de 2019, DoorDash se asoció con Chase para brindar membresías DashPass gratuitas a millones de titulares de tarjetas de crédito. (Estas membresías gratuitas no están incluidas en los datos de Bloomberg Second Measure). Uber también está probando varios planes de suscripción para comida, paseos, bicicletas y scooters.

En abril de 2021, el 23 por ciento de los clientes de Postmates eran suscriptores, una proporción que creció 8 puntos porcentuales durante el año pasado. DashPass también atrajo al 24 por ciento de los clientes de DoorDash, sin incluir las membresías promocionales que ofrecían a los usuarios de Chase.

Las empresas compiten por socios de restaurantes

Otra estrategia de crecimiento muy popular para las empresas de entrega de comidas ha sido la formación de asociaciones con las principales cadenas de restaurantes del país. (Aunque muchos servicios también han aparecido en las noticias por incluir restaurantes que no quieren asociaciones). El año pasado, DoorDash se asoció oficialmente con Little Caesars Pizza, una marca que nunca antes había ofrecido entregas a domicilio. DoorDash tiene otros acuerdos con Wendy's, Chick-fil-A y McDonald's, la cadena de comida rápida más grande del país, que también ofrece entregas a domicilio con Uber Eats.

Starbucks tiene un contrato con Uber Eats, Popeyes con Postmates y Taco Bell y KFC con Grubhub. Sin embargo, como muestran las presentaciones públicas de Uber Eats y Grubhub, las asociaciones no siempre generan ingresos. A menudo, los socios más grandes pagan tarifas más bajas a los servicios de entrega, lo que reduce sus tarifas de recepción o incluso hace que pierdan dinero. Por el contrario, algunos restaurantes que dependen en gran medida de la entrega en medio de la pandemia de COVID-19 han informado que han perdido dinero en los pedidos debido a que las empresas de entrega cobran altas tarifas de servicio, lo que provocó la intervención de políticas en muchas ciudades.

Sin embargo, las asociaciones parecen impulsar las ventas de algunos de los restaurantes. Cheesecake Factory y Chipotle han acreditado públicamente a DoorDash por aumentar sus ingresos. En abril de 2021, los datos de Bloomberg Second Measure muestran que el 19 por ciento de las ventas de The Cheesecake Factory llegaron a través de DoorDash (antes de restar el corte de DoorDash o la propina de entrega). El servicio de entrega representó el 11 por ciento de las ventas de abril en Buffalo Wild Wings y Chipotle.

Menos clientes son leales a un solo servicio

A pesar del crecimiento general de la industria, la batalla por los clientes se está volviendo más intensa porque menos de los comensales actuales son leales a un solo servicio. (El director ejecutivo de Grubhub ha citado a los "clientes promiscuos" como un obstáculo para el crecimiento de su empresa). En el primer trimestre de 2019, el 62 por ciento de los clientes de Grubhub no utilizaron otros servicios de entrega de comidas. Dos años después, ha caído al 44 por ciento, ya que los servicios de la competencia atraen a los clientes con diferentes ofertas de restaurantes y precios promocionales.

Postmates tiene el porcentaje más bajo de clientes exclusivos (33 por ciento). DoorDash vio que el 56 por ciento de los clientes los usaron exclusivamente en el primer trimestre de 2021, y para Uber Eats, fue del 40 por ciento. Todos los servicios de nuestro análisis tienen un porcentaje más bajo de clientes exclusivos que hace dos años.

No es sorprendente que los mayores servicios de entrega de comidas sean también los que tienen más probabilidades de compartir clientes. Más del 40 por ciento de los comensales de cada empresa también pidieron comida al principal competidor DoorDash en el primer trimestre de 2021.

A medida que más restaurantes formen asociaciones de entrega exclusivas, más comensales tendrán que pasar de una aplicación a otra para cubrir todos sus lugares favoritos para llevar. Los clientes menos leales, al parecer, también serán los mejor alimentados.


Las acciones de Yelp se disparan después de anunciar un acuerdo para vender Eat24 a GrubHub

Gañido (NYSE: YELP) las acciones subieron casi un 20 por ciento en el mercado previo al mercado el viernes, después de que anunció que vendería uno de sus negocios a GrubHub. (Bolsa de Nueva York: GRUB) y recomprar acciones por valor de 200 millones de dólares.

Yelp acordó vender Eat24, un negocio de pedidos de alimentos en línea, a GrubHub, la empresa matriz de Seamless y MenuPages. El acuerdo de $ 287.5 millones en efectivo unirá a Yelp y GrubHub en una asociación que permite a los usuarios de Yelp realizar pedidos en línea directamente desde GrubHub.

Lanny Baker, director financiero de Yelp, dijo en un comunicado que el acuerdo "demuestra el valor que hemos creado en los últimos dos años". Yelp adquirió Eat24 por 134 millones de dólares en 2015.

Las acciones de GrubHub cayeron brevemente alrededor de un 7 por ciento después de horas, pero rápidamente redujeron las pérdidas, duran más del 1 por ciento.

Las ganancias de Yelp superan, GrubHub en línea

Yelp también anunció las ganancias del segundo trimestre el jueves, superando cómodamente las estimaciones de los analistas y obteniendo ganancias inesperadas. Yelp reportó ganancias de 9 centavos por acción sobre ingresos de $ 209 millones. Eso es más en comparación con las ganancias de 1 centavo por acción sobre ingresos de 173,4 millones de dólares en el período del año anterior.

Los analistas encuestados por Thomson Reuters esperaban una pérdida de 3 centavos por acción sobre ingresos de 205 millones de dólares.

Yelp registró aumentos de dos dígitos en los ingresos por publicidad y transacciones, mientras que el número de reseñas aumentó a aproximadamente 135 millones durante el trimestre. El CEO Jeremy Stoppelman destacó la aplicación móvil de la compañía, que tiene un 22 por ciento más de dispositivos que hace un año, como parte del motor del crecimiento de Yelp.

La compañía espera que continúe la buena racha. Pronosticó que tendría ingresos de $ 855 millones a $ 865 millones para todo el año, muy por encima de los $ 856 millones que esperaban los analistas de punto medio.

GrubHub también informó ganancias trimestrales que estuvieron en línea con las estimaciones del jueves e ingresos que superaron las expectativas. La compañía registró ganancias de 26 centavos por acción, excluyendo ítems, sobre ingresos de $ 159 millones. Los analistas esperaban ganancias de 26 centavos por acción sobre ingresos de $ 153 millones.

GrubHub dijo que tanto la cantidad de comensales activos en la plataforma como el valor de los alimentos vendidos aumentaron un 20 por ciento o más en comparación con el año pasado.

Consolidación en pedidos y entregas de alimentos

La comida a domicilio se ha convertido en un espacio cada vez más competitivo, con empresas como Facebook , Uber y Amazon (NASDAQ: AMZN) mirando el mercado.

En los últimos dos años, la aplicación de entrega CucharaCohete fue adquirida, respaldada por Danny Meyer Cocina Umi se estancó, citando "lo complicado de hacer que la economía de las entregas funcione para todos los involucrados". Los trabajadores de Instacart han organizado protestas públicas sobre la caída de propinas, ya que el CEO está pellizcando abiertamente centavos. Y Blue Apron de la empresa de kits de comida (NYSE: APRN) cotiza cerca de su mínimo de 52 semanas después de salir a bolsa a principios de este verano.

Eat24 agregará más escala a la red de GrubHub, un factor que, según la compañía, lo ayuda a competir con otros gigantes. La portavoz de GrubHub, Sandra Glading, dijo a CNBC a principios de este año que la compañía todavía cree que tiene "la mejor y más amplia red de restaurantes en el espacio".

La conveniencia también ayudará a Yelp a competir con integraciones similares en sus rivales TripAdvisor y Groupon.

`` Si bien siempre hemos estado abiertos a explorar asociaciones que aprovechen nuestra escala e impulsen una experiencia positiva para nuestros comensales y restaurantes, estamos innovando constantemente para evolucionar la experiencia de pedidos, ejemplos recientes incluyen integraciones como Amazon Alexa, Apple TV, Apple Mira y TripAdvisor ", dijo Glading en mayo.

MIRAR: Cramer profundiza en la estrategia de GrubHub & # 39s

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BOLSAS DE ESTADOS UNIDOS-Wall Street se sacude el aumento de la inflación y cierra al alza

Las acciones estadounidenses subieron el viernes cuando los inversores ignoraron una lectura de inflación más fuerte de lo esperado, ya que los índices Dow y S & ampP 500 lograron su primera ganancia semanal en las últimas tres semanas. PCE es la medida de inflación preferida por la Reserva Federal. En los 12 meses hasta abril, el índice de precios PCE subyacente subió un 3,1%, superando el objetivo del 2% de la Fed, ya que la reapertura de la economía desató la demanda reprimida.

La oleada pandémica de Vietnam y # x27 desencadenan preocupaciones en la cadena de suministro para Apple y Samsung: Reuters

El resurgimiento de la pandemia ha comprometido las ubicaciones de producción de las fábricas de Vietnam que albergan a los proveedores de Apple Inc (NASDAQ: AAPL) y Samsung Electronics Co Ltd (OTC: SSNLF), informa Reuters. Más de 3.000 personas han contraído el virus en 30 de sus 63 ciudades y provincias desde finales de abril. Cuatro fuentes comerciales reconocieron un impacto operativo después del bloqueo, lo que provocó preocupaciones sobre la interrupción de la cadena de suministro. Un proveedor de Apple había dividido temporalmente su fuerza laboral en dos turnos. Vietnam había comenzado a vacunar a los trabajadores en las dos provincias más afectadas, Bac Ninh y Bac Giang, según el comunicado del Ministerio de Salud. Bac Ninh es responsable de las operaciones importantes de Samsung e impuso un toque de queda y otras restricciones de viaje. Vietnam representa el 50% de la producción mundial de teléfonos y tabletas de Samsung. La semana pasada, el gobierno de Vietnam aconsejó a las provincias de Bac Ninh y Bac Giang que impulsaran los esfuerzos para evitar una interrupción de la producción industrial. LG Electronics Inc (OTC: LGEIY), Foxconn Technology Co Ltd (OTC: FXCOF) y Luxshare tienen operaciones o empresas de cadena de suministro en el área. Los trabajadores de un proveedor de Xiaomi Corp (OTC: XIACF), Huawei Technologies Co., Ltd, Vivo Communication Technology Co.Ltd y Guangdong Oppo Mobile Telecommunications Corp, Ltd vivían y trabajaban dentro de las zonas industriales de Bac Ninh. El gobierno planeaba reabrir gradualmente cuatro parques industriales cerrados una semana antes debido a la pandemia. Algunos de los proveedores surcoreanos de nivel inferior también estaban pasando apuros.Acción del precio: las acciones de AAPL cotizaron a la baja en un 0,19% a 125,04 dólares en el último cheque del viernes. Ver más de BenzingaHaga clic aquí para ver opciones de BenzingaNuevo proyecto de ley para imponer la responsabilidad de venta de productos falsificados en Amazon, eBay: BloombergElastic & # x27s La integración de administración de host Osquery ahora aborda las amenazas cibernéticas © 2021 Benzinga.com. Benzinga no ofrece asesoramiento en inversiones. Reservados todos los derechos.

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El director de IATA vierte agua fría en el aumento de la producción de Airbus

PARÍS / LONDRES (Reuters) - La industria de las aerolíneas y el representante más importante de # x27 arrojaron dudas el viernes sobre los planes de Airbus de Europa y # x27 para aumentos bruscos en la producción de aviones de pasajeros, diciendo que parecían demasiado optimistas. Willie Walsh, director general de la Asociación Internacional de Transporte Aéreo, expresó su escepticismo un día después de que Airbus publicara propuestas para casi duplicar la producción de pasillo único hasta 75 aviones por mes para 2025. & quot; Esperemos y veremos, porque obviamente hay un gran desconexión entre lo que los fabricantes dicen que van a producir y lo que las aerolíneas deciden comprar ”, dijo a Reuters.

Goldman dice que China ya no es el centro de los precios de las materias primas

Si bien los precios de las materias primas cayeron después de las advertencias chinas sobre la especulación en tierra, `` el camino fundamental en materias primas clave como el petróleo, el cobre y la soja sigue orientado hacia una mayor rigidez en H2, con escasa evidencia de una respuesta de la oferta suficiente para descarrilar este mercado alcista ''. comenzando a reflejar esto, ya que los precios del cobre son impulsados ​​cada vez más por los datos de fabricación occidentales en lugar de sus contrapartes chinas, dijo. "Este es un cambio de rol del mercado alcista de los 2000 & # x27, con China ahora como el consumidor predominante como lo era Estados Unidos cuando la demanda china emergente exprimió a los consumidores estadounidenses marginales", dijo Goldman.

Los fondos recomendaron reducir la exposición a la renta variable en mayo al nivel más bajo de este año

Los fondos recomendaron la exposición a la renta variable más baja de este año en mayo, citando los riesgos del tirón y empuje esperado entre las operaciones de reflación y los bancos centrales moderados, pero la mayoría de los encuestados en las encuestas de Reuters dijeron que era poco probable una corrección a corto plazo en los mercados de valores. Si bien las acciones globales se han movido en mayo, con las acciones relacionadas con la tecnología sufriendo un golpe, el índice de acciones mundiales MSCI rompió un máximo histórico y las bolsas europeas estuvieron cerca de máximos históricos, ayudados por los responsables políticos que disiparon las preocupaciones sobre la inflación. Aún así, las encuestas de Reuters de 35 administradores de fondos y directores de inversiones en los Estados Unidos, Europa y Japón, realizadas del 10 al 27 de mayo, mostraron las asignaciones de acciones recomendadas más bajas desde diciembre, con un promedio del 48,7% de la cartera global modelo, frente a más de tres máximo del año del 49,8% el mes pasado.

Bitcoin se desploma mientras los comerciantes se preparan para un fin de semana largo y volátil

(Bloomberg) - Bitcoin se desplomó un 7% a cerca de $ 35,500, recordando los niveles observados en el colapso de las criptomonedas la semana pasada cuando los operadores se preparan para una nueva volatilidad durante el fin de semana largo. lista de banqueros centrales que expresan escepticismo sobre la utilidad de la industria en el mundo real. Ahora, los actores minoristas están listos para dominar las próximas sesiones de negociación en volúmenes de intercambio típicamente delgados. otro frenético fin de semana con Bitcoin y otras criptomonedas ", dijo Ipek Ozkardeskaya, analista senior de Swissquote. Los precios subieron un 10% el sábado pasado, solo para caer un 18% al día siguiente. https://t.co/gR9ozw5TrP pic.twitter .com / xkelxqOZnu— Bloomberg TV (@BloombergTV) 28 de mayo de 2021 “La mayor parte del comercio es especulativo y la volatilidad es extraordinariamente alta”, dijo Kuroda en una entrevista el jueves. "Apenas se utiliza como medio de liquidación". Kuroda se une al coro de banqueros centrales que arrojan dudas sobre Bitcoin De todos modos, Bitcoin cambió poco durante la semana, después de una liquidación del 44% desde el pico de abril de $ 63,000. Una regulación más estricta sigue siendo un lastre para el sentimiento del mercado de criptomonedas. China e Irán han tomado medidas enérgicas contra las operaciones mineras de Bitcoin por usar demasiada electricidad y se especula que los legisladores estadounidenses pueden aumentar la supervisión financiera dado el tamaño creciente del mercado y la intensa volatilidad. A nivel técnico, el marcador clave es $ 30,000, dijo Ozkardeskaya de Swissquote. Una ruptura por debajo de ese nivel sería "una mayor afirmación de un mercado bajista extendido", dijo. "La volatilidad ha disminuido esta semana, pero eso probablemente no durará en un fin de semana largo", dijo Edward Moya, analista senior de mercado de Oanda Corp. , escribió en una nota. "La fase de consolidación de Bitcoin debería continuar, pero si el nivel de $ 37,000 rompe el impulso, podría volverse feo rápidamente". Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg L.P.

Costco está reabriendo sus populares patios de comidas y trayendo churros y muestras gratis en un intento por obtener ganancias de jugos.

Bienvenidos, patios de comidas de Costco.

Apostar contra la volatilidad del mercado de valores regresa a medida que se acerca el verano

Algunos inversores están volviendo a visitar una operación popular que en gran medida ha estado en desgracia desde la caída del mercado del año pasado: apostar contra la turbulencia del mercado de valores. Los activos en el ETF ProShares Short VIX Short-Term Futures, un vehículo popular para apostar contra los giros del mercado de valores, casi se han duplicado en los últimos seis meses a $ 562 millones. Los inversores también han cosechado grandes beneficios apostando contra productos diseñados para beneficiarse de mercados volátiles.

El fin de semana dice: AMC y GameStop rocket otra vez

Durante la semana pasada, las acciones de AMC Entertainment Holdings se han más que duplicado, mientras que las acciones de GameStop Corp se han disparado un 35%. Steve Goldstein explica por qué la acción es diferente esta vez. El precio de bitcoin en dólares estadounidenses ha bajado un 44% desde su pico del 21 de abril, en parte debido a una advertencia del Banco Popular de China contra el uso de bitcoin para realizar pagos y a las señales del gobierno de China de que se avecinan regulaciones más estrictas sobre la criptomoneda.

Pronóstico del precio del GBP / JPY - Libra esterlina tranquila en la semana

La libra esterlina retrocedió ligeramente durante la sesión de negociación del viernes para consolidar algunas de las ganancias de la ruptura del jueves.

Globant dice que compró Bitcoin en el primer trimestre

Con la compra, la empresa con sede en Luxemburgo se convierte en la última empresa en mantener criptomonedas en su balance.

Las acciones de AMC retroceden, pero al final de la semana suben un 116% después de un repunte de 4 días

(Reuters) - Las acciones de la cadena de cines AMC Entertainment cerraron a la baja el viernes, rompiendo un rally de cuatro días que las vio ganar un 116% en la semana. Después de subir a un récord durante la sesión, las acciones de AMC & # x27s terminaron con una caída del 1,5% a 26,12 dólares. La ganancia semanal de acciones & # x27s fue la mayor desde enero.

El banco nacional cae después de que las ganancias decepcionaran a los inversores

(Bloomberg) - Las acciones del National Bank of Canada cayeron más en cuatro meses luego de que sus resultados fiscales del segundo trimestre decepcionaran a los inversionistas luego de una semana de ganancias explosivas de sus pares. también registró ganancias que superaron las proyecciones esta semana. National Bank, que genera una mayor parte de los ingresos de las actividades de los mercados de capitales que cualquiera de los seis bancos más grandes del país, también se vio obstaculizado por una desaceleración en esa unidad luego de un trimestre sólido para cotizar el año anterior. 3% en Toronto el viernes, la mayor caída intradía desde el 29 de enero. Las acciones habían subido un 35% este año hasta el jueves, el mayor aumento entre los grandes bancos de Canadá. ha tenido el mejor desempeño en lo que va del año, por lo que las expectativas eran realmente altas al comenzar el trimestre ”, dijo Scott Chan, analista de Canaccord Genuity Group Inc., en una entrevista. "Pero, en general, National tuvo resultados bastante sólidos en todos los ámbitos". Si bien los ingresos netos de la unidad de mercados financieros del National Bank aumentaron un 50% a C $ 238 millones ($ 197 millones), la ganancia se debió a una menor provisión para pérdidas crediticias . Los ingresos en la unidad cayeron un 5,2% respecto al año anterior, cuando los mercados agitados por la pandemia impulsaron un aumento en la actividad comercial. Sin embargo, los mercados de acciones en aumento de este año ayudaron a la división de riqueza del banco, con ganancias en ese negocio que aumentaron un 17% a C $ 165 millones el pasado. trimestre, dijo el viernes la compañía con sede en Montreal. Los ingresos netos totales se duplicaron con creces a 801 millones de dólares canadienses, o 2,25 dólares canadienses por acción, en los tres meses hasta abril. Eso en comparación con la estimación promedio de C $ 1,94 por acción de los analistas. El beneficio neto fue una gran disminución en las provisiones para pérdidas crediticias. El prestamista reservó C $ 5 millones para posibles préstamos incobrables, por debajo de los C $ 504 millones del año anterior y menos que la proyección promedio de los analistas de C $ 81,9 millones. a C $ 321 millones en el segundo trimestre. Los ingresos en la unidad aumentaron 6.6% el trimestre pasado, y el valor de las hipotecas en la unidad se incrementó 9.4% respecto al año anterior a C $ 72 mil millones. su fortaleza en Quebec, así como su énfasis en sectores especializados fuera de la provincia, incluidas las industrias creativas, bienes raíces, atención médica y tecnología, dijo el director ejecutivo Louis Vachon. “En términos de adquisición de clientes, hemos tenido un crecimiento bastante consistente, ”, Dijo Vachon en una entrevista. "Hemos sido un jugador constante en el mercado hipotecario, donde hemos tenido un crecimiento bastante constante durante los últimos años, y lo mismo en el aspecto comercial". (Actualizaciones con los comentarios del CEO en los dos últimos párrafos). Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

El gran comercio de inflación de 2021 pasa a segundo plano en Wall Street

(Bloomberg) - El gran comercio de inflación de Wall Street está perdiendo fuerza, a juzgar por una gran cantidad de señales de activos cruzados y hacia dónde se dirigen realmente todos los miles de millones de inversión. Los rendimientos estables de los bonos del Tesoro ayudaron al Nasdaq 100, de gran tecnología, a superar al promedio industrial Dow Jones por su mayor parte en siete semanas. Enero de 2020. Incluso la estrategia de valor finalmente se estancó, después de registrar algunas de las mayores ganancias desde la crisis financiera a principios de este año. Dada la euforia de reapertura, es de esperar un enfriamiento. Y los últimos días aún entregaron munición al campo del crecimiento de los precios: las solicitudes de desempleo volvieron a generar sorpresas, mientras que dos funcionarios de la Reserva Federal señalaron que la expansión económica de EE. UU. Puede justificar una discusión más estrecha lo suficientemente pronto. El ciclo se dispara de nuevo y renueva la convicción de los inversores. JPMorgan Chase & amp Co., por ejemplo, estima que el posicionamiento de los administradores de dinero en activos sensibles a la inflación, incluidas las materias primas, aún se encuentra por debajo de los picos posteriores a 2008. "Las expectativas de los inversores se habían puesto al día con los mejores datos económicos", dijo Keith Lerner, estratega jefe de mercado de Servicios de asesoramiento Truist. "Eso es más una pausa para nosotros en lugar de un cambio de tendencia". A medida que se levantan los bloqueos y billones de estímulos calientan la economía estadounidense, la pregunta más importante en los mercados es si los precios están a punto de salir de su estancamiento de décadas. . Para muchos, las apuestas a los bonos todavía tienen sentido en este momento, cuando la Fed respalda al mercado y los datos siguen siendo inciertos. Mientras tanto, los movimientos de la política china en los últimos tiempos están socavando las apuestas alcistas en las materias primas.En todo esto, el mundo de los fondos cotizados en bolsa está enviando señales contradictorias: los bonos vinculados a la inflación obtuvieron $ 3 mil millones en mayo, incluso cuando la deuda pública nominal y los valores corporativos siguieron generando nuevos ingresos. Los datos compilados por Bloomberg Intelligence muestran que las expectativas de crecimiento de precios derivadas del mercado están enviando un mensaje más claro, ya que el indicador de equilibrio de dos años superó aún más los niveles de cinco y diez años este mes, rompiendo la norma. concluyó enfáticamente que será transitorio ”, escribió Brian Reynolds, estratega jefe de mercado de Reynolds Strategy LLC, en una nota, refiriéndose a la inflación. Las acciones han estado siguiendo el ejemplo de la falta de drama inflacionario en el mercado de bonos en los últimos tiempos. Una estrategia de valor largo-corto, que tiende a apostar por empresas más cíclicas y se beneficia de tipos más altos, cayó esta semana en la mayor parte desde mediados de abril, mientras que los estilos sistemáticos en nombres de calidad y baja volatilidad también se recuperaron. Es una señal de que los inversores defensivos buscan un "crecimiento visible" en las ganancias en lugar de apostar por empresas estrechamente vinculadas a la expansión económica, según los estrategas de Citigroup Inc. Los fondos de cobertura también están en modo de esperar y ver qué pasa. Los clientes de la correduría principal de JPMorgan están agregando exposiciones tanto a las acciones cíclicas como a las de crecimiento, lo que sugiere una renuencia a apostar en un lado del debate sobre la inflación.Sin embargo, con las presiones sobre las materias primas y los salarios, existe una posibilidad creciente de que la Fed endurezca la política monetaria antes de lo esperado, según a Sushil Wadhwani, director de inversiones de QMAW, una unidad de PGIM. Mientras las condiciones financieras se mantengan flojas, tiene sentido apostar por las materias primas y las acciones mientras se apuesta por una curva de rendimiento cada vez más pronunciada, según el inversor sistemático con sede en Londres. "La política macroeconómica, especialmente en los EE. UU., Es increíblemente expansiva según los estándares históricos", Wadhwani dicho. "Me preocupa cada vez más que la inflación de 2022 no volverá a bajar tan bajo como dicen". Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg L.P.

¿Están los controles de estímulo allanando el camino para una renta básica universal?

Algunos funcionarios dicen que los ingresos garantizados deberían continuar incluso después de que termine la pandemia.

Pronóstico semanal de precios del S & ampP 500: los mercados de valores continúan subiendo

La vela semanal tiene un aspecto bastante impresionante, teniendo en cuenta que habíamos formado un par de martillos de las dos semanas anteriores, por lo que ciertamente parece que el S & ampP 500 está listo para subir.


1) Restaurantes que utilizan Grubhub y competidores

Las siete fuentes están satisfechas con su asociación con Grubhub y dijeron que la adquisición de Eat24 ayudará al servicio de entrega de alimentos a expandir su cobertura y a defenderse de los competidores. El alcance es un indicador importante de éxito, especialmente para las cadenas de restaurantes nacionales más grandes que adoptan la entrega de alimentos de terceros. Las fuentes clasificaron a Grubhub de un 6 a un 9,5 de 10, incluidos cinco que lo calificaron más alto que sus competidores. Dos fuentes dijeron que Grubhub recibe la mayor cantidad de pedidos, y otras dos dijeron que es el número 2 en entregas. Grubhub recibió altas calificaciones por reconocimiento de nombre, un gran número de seguidores, capacidad de respuesta, asociaciones y tarifas más bajas que muchos de sus competidores. Sus deficiencias son las mismas que afectan a todos los actores de la industria: incertidumbre sobre la calidad y la profesionalidad de los conductores y la experiencia resultante del huésped, así como una tecnología mediocre que aún requiere el ingreso manual de pedidos. Un ejecutivo de una cadena con más de 1,000 ubicaciones a nivel nacional ha implementado Grubhub en 15 tiendas más desde la entrevista de abril de la fuente, y otras dos compañías nacionales están buscando acuerdos estandarizados con Grubhub para todas sus franquicias. DoorDash y UberEATS son los competidores más utilizados, con DoorDash con un rendimiento constante, pero UberEATS una opción polarizante, principalmente debido a que su rendimiento no siempre garantiza una tarifa más alta. Las opiniones sobre Amazon también variaron: algunas fuentes lo ven como una amenaza inminente, mientras que otras están confundidas por su estrategia y les preocupa que escriba sus propias reglas.

Hallazgos clave del silo

Satisfacción con Grubhub

& # 8211 7 de 7 están satisfechos o muy satisfechos con Grubhub.

& # 8211 Las clasificaciones variaron de 6 a 9,5 sobre 10.

& # 8211 5 clasificaron a Grubhub por encima de sus competidores, mientras que 2 clasificaron a sus competidores por encima de Grubhub.

& # 8211 1 empresa ha desplegado Grubhub en 15 nuevas ubicaciones desde la entrevista de la fuente en abril, a pesar de que DoorDash acepta más del 50% de las entregas.

& # 8211 2 acreditó el reconocimiento del nombre de Grubhub y su gran base de clientes.

& # 8211 1 dijo que Grubhub es un buen socio y receptivo.

& # 8211 2 propietarios de franquicias dijeron que sus empresas están buscando acuerdos estándar con Grubhub para todas las franquicias en lugar de los acuerdos individuales parciales que tienen ahora.

& # 8211 4 dijo que Grubhub debe mejorar la gestión central, la toma de pedidos y la coherencia en la entrega y el servicio al cliente.

o Sin embargo, dijeron que estos problemas afectan a todos los proveedores de la industria.

& # 8211 1 gran empresa nacional dijo que Grubhub carece de cobertura para trabajar con todas sus ubicaciones.

Satisfacción con la competencia

o Las clasificaciones variaron de 6 a 7.

o 1 gran empresa nacional ha agregado DoorDash en 50 ubicaciones este año, dijo que es más firme en las asociaciones de expansión que Grubhub.

o Las clasificaciones variaron de 2 (volumen de pedidos insuficiente) a 8 (mejor en el manejo de la logística de recepción y entrega de pedidos).

o Es el más caro de los competidores.

o Las opiniones sobre Amazon variaron desde convertirse pronto en una gran amenaza, rechazar restaurantes que quieren trabajar con la empresa, ser demasiado nuevo y ser superior en logística y capaz de establecer sus propias reglas.

& # 8211 Los 7 dijeron que la adquisición de Eat24 ayudará a Grubhub.

& # 8211 La cobertura ampliada le da una ventaja, ayuda a defenderse de la competencia, aumenta el reconocimiento de la marca y el acceso a más restaurantes.

& # 8211 2 dijo que Grubhub hace la mayoría de sus entregas.

o 1 dijo que el 23% de los pedidos se realizan a través de Grubhub.

o Dije que es la mayoría.

& # 8211 2 dijo que Grubhub recibe el segundo mayor número de pedidos.

& # 8211 1 dijo que DoorDash recibe la mayor cantidad de pedidos, más del 50%.

& # 8211 1 dijo que UberEATS es el más grande.

& # 8211 1 dijo que ChowNow obtiene más del 25% de los pedidos, mientras que Grubhub obtiene el 25%.

& # 8211 1 dijo que los pedidos a través de Grubhub y DoorDash han aumentado a través de la expansión del mercado, no del crecimiento de las mismas tiendas.

& # 8211 1 quiere que Grubhub sea su proveedor número uno a medida que expande el servicio de entrega a nivel nacional, pero Grubhub carece de una presencia nacional total por ahora.

& # 8211 Ninguna fuente estaba dispuesta a gastar más si se aumentaban las tarifas.

& # 8211 UberEATS recibió la mayor cantidad de quejas por cobrar la comisión más alta.

o Dije que la alta tasa se justifica ya que UberEATS maneja la recepción y entrega de pedidos.

& # 8211 Grubhub está en el extremo inferior y es razonable en comparación.

o Dije que Grubhub paga más rápido en la semana.

& # 8211 1 dijo que los restaurantes más grandes pueden alejarse de los servicios de terceros y desarrollar los suyos propios, como lo ha hecho Panera Bread Co. (PNRA).

1) Ejecutivo de desarrollo sénior con una cadena de restaurantes que tiene más de 1,000 ubicaciones fuente repetida

La compra de Eat24 de Grubhub le permitirá penetrar en nuevos mercados y, al aumentar su cobertura, le ayudará a convertirse en el mayor proveedor de soluciones. Sin embargo, la entrega de terceros sigue estando muy fragmentada. DoorDash sigue siendo más firme que Grubhub en su implementación en ciertos mercados y, por lo tanto, maneja más del 50% de las ventas de entrega de la fuente. Tanto Grubhub como DoorDash recibieron una calificación de 6.5 sobre 10, brindando los servicios que los consumidores desean pero que carecen de disponibilidad y estándares de controladores. La compañía ya no está considerando UberEATS porque es demasiado caro, pero está haciendo una prueba piloto con Amazon en un mercado.

Resumen del 5 de abril: Tanto Grubhub como DoorDash fueron buenos socios, pero este último fue más asertivo. Aproximadamente el doble de los restaurantes de esta cadena utilizaba DoorDash que Grubhub. La fuente calificó a Grubhub con un 6 o 7 y a DoorDash con un 7 sobre 10. Ningún servicio de entrega de terceros cubría todo el país. La cadena también estaba probando Amazon y había hablado con UberEATS. Grubhub debe escalar su infraestructura para abordar la presión de Amazon y UberEATS, que tenían la infraestructura existente, incluso si aún no eran marcas reconocidas en la entrega de alimentos.

Satisfacción con Grubhub

  • "Hemos ampliado nuestro uso de Grubhub a más restaurantes. Están en aproximadamente 75 de nuestros restaurantes [vs. alrededor de 60 en la entrevista anterior]. Nos expandiremos a un par más pronto, pero carecen de cobertura en los EE. UU. Y de oportunidades para hacer coincidir nuestros restaurantes con sus conductores ".
  • "Grubhub obtiene una calificación de 6.5 sobre 10, similar a la última vez".

Satisfacción con la competencia

  • “[Como en el último informe] DoorDash todavía está tratando agresivamente de aumentar su alcance tratando de llegar a los mercados que más significan para nosotros. Abrimos otros 50 restaurantes con DoorDash desde principios de año. DoorDash es aún más asertivo al ayudarnos a implementar la entrega en ciertos mercados ".
  • "DoorDash obtiene una calificación de 6.5 sobre 10, similar a la última vez".
  • “Sigue siendo una mezcolanza de quién está disponible y dónde. Es difícil para las marcas nacionales obtener reconocimiento de marca y expandirse en algunas de las ciudades donde hay muchos servicios locales. A veces, nos adentramos en un mercado en el que no nos dimos cuenta de que un operador local tenía un alcance más amplio que el que podía obtener un actor nacional en ese momento. Favor es un ejemplo de eso en Texas. Waiter es otro ejemplo de un servicio que se está expandiendo ahora ".
  • “Grubhub y DoorDash están creciendo, pero aún no tienen la cobertura que necesitamos. Por ejemplo, en una ciudad donde tenemos más de 20 restaurantes, 10 de ellos ni siquiera pueden conseguir conductores ".
  • "Los conductores no siempre cumplen con los estándares que le gustaría. Se vuelve preocupante para una empresa como la nuestra. Todas las soluciones de entrega, ya sea entregando personas o comida, se ocupan de esto. Recientemente estuve en un auto de Uber que estaba sucio. Es una preocupación que estos autos estén entregando la comida ".
  • “El puesto de conductor empleado nunca ha tenido una demanda tan fuerte. Uber, Lyft, taxis y Amazon utilizan conductores [y hay menos disponibilidad para las entregas en restaurantes] ".
  • “[Comenzamos a explorar trabajar con UberEATS la última vez que hablamos] pero lo dejamos. Son demasiado caras. Quieren demasiada tarifa de servicio. No hay empresa que sea rentable cuando le quitas un 30% del dólar a un operador cuyos márgenes están en centavos ".
  • “Amazon cree que tienen la capacidad de crecer. Comenzamos una prueba piloto con ellos en uno de nuestros mercados y veremos qué tipo de alcance tienen y qué tipo de servicio tienen ".
  • “Amazon dijo que estaban pagando a los conductores con una prima y administrando el negocio con pérdidas para que pudieran instalar suficiente red y obtener suficientes ventas para comenzar a generar ingresos. Las empresas están abordando esto de diferentes maneras, pero al final del día, o tienes conductores realmente buenos o tienes algunos que simplemente no representan bien la marca de la empresa de mensajería o nuestra marca ".
  • “Los datos que obtenemos de DoorDash son bastante sólidos. Es un área de oportunidad para que analicemos eso más. Tanto de Grubhub como de DoorDash, analizamos los comentarios sobre las principales combinaciones de productos y tendencias sobre lo que la gente está comprando ".
  • “Si la compra de Eat24 por parte de Grubhub les permite penetrar en otros mercados, creo que los beneficiará. Están adquiriendo una solución de entrega que cuenta con empleados y servicios existentes ".
  • “Grubhub se volverá más fuerte gracias a eso. Necesitamos que alguien se esfuerce y se encargue más de esto en un enfoque de todo el sistema ".
  • “Pone a Grubhub en una posición más competitiva. Lo más importante es la cobertura. Quien obtenga la mayor cobertura del mercado obtendrá la mayor confianza del consumidor en sus servicios. Si Grubhub duplica su tamaño, los ayudará a convertirse en la solución de entrega más grande que existe ".
  • “DoorDash realiza entregas para la mayor cantidad de nuestros restaurantes, más del 50%. Grubhub es nuestro segundo mayor proveedor de servicios de entrega ".
  • “Aún nos gustaría explorar la posibilidad de tener a Grubhub como nuestro principal servicio de entrega de terceros si tuvieran la cobertura. La entrega es una solución que los consumidores desean, y si tenemos un aliado confiable con una solución de terceros, nos conviene expandirnos con ellos ".
  • "Sin embargo, a veces no vemos con soluciones de terceros cómo podemos impulsar una mejor penetración en un mercado".
  • “Podríamos empezar a ver que las empresas se retiran de estos servicios de terceros a medida que examinan si tiene sentido. Obtienen las ventas, pero los márgenes son muy ajustados. Si el negocio cambia más a la entrega, la gente podría comenzar a crear sus propias soluciones de entrega. Por ejemplo, Panera ahora ejecuta sus propios controladores. Afirman que van a tener 10,000 conductores y dicen que están recibiendo más de $ 2,000 por día en la entrega. Otros también podrían alejarse de terceros ".
  • "El aspecto de marketing que ofrecen los terceros [es] una forma de exigir entre un 20% y un 25% de comisión".
  • “Tanto Grubhub como DoorDash podrían tener un sistema más fluido y preciso para los menús y los pedidos que podría llevar a una reducción en las comisiones. Para ambos, el pedido debe ingresarse manualmente en su sitio web por ahora. Es muy manual ".

2) Ejecutivo de operaciones senior para una cadena de franquicias QSR nacional

La compra Eat24 de Grubhub le ayudará a mantenerse a la vanguardia con una mayor capacidad y presencia en el mercado. La cadena de origen utiliza muchos servicios de entrega de terceros diferentes, y Grubhub obtiene casi el 25% del negocio, la mayor participación entre los servicios de terceros. Aún así, la elección de las empresas de entrega varía mucho según la región. El ejecutivo califica a Grubhub con un 6 sobre 10 porque su fuerte presencia de marca trae actividad de ingresos a los restaurantes. Para llegar a un 10, Grubhub debe mejorar la gestión de la entrega y la elección de controladores. UberEATS obtiene un 4 sobre 10, con los mismos aspectos positivos pero calificaciones más bajas por no ser tan amigable para los negocios y por solicitar tarifas de instalación para cada negocio, además de sus altas tasas de comisión. La ejecución de UberEATS también está por debajo de la de Grubhub. Este ejecutivo es muy optimista sobre Amazon y espera que establezca estándares más altos en la industria. Los propietarios de franquicias no estarían dispuestos a aceptar tarifas más altas. Pagar del 25% al ​​30% de un pedido ya reduce los márgenes muy pequeños. Los consumidores exigen la conveniencia de la entrega. Tener personal disponible para eso no siempre es financieramente razonable, pero la fuente espera que los servicios de entrega de terceros ejecuten bien su negocio principal por el alto precio que están cobrando.

Satisfacción con Grubhub

  • "Hemos estado usando Grubhub durante aproximadamente 18 meses".
  • “Le daría una calificación de 6 sobre 10. Lo positivo es que Grubhub tiene una fuerte presencia de marca en el canal. Los invitados están acostumbrados a escuchar su nombre. Estar en sus estanterías minoristas genera una actividad de ingresos positiva para los franquiciados ".
  • "Para llegar a un 10, tendrían que mejorar el servicio después de la venta; en otras palabras, la capacidad de administrar su entrega, controlar quiénes son sus conductores y cómo es la experiencia del huésped en el momento de la entrega".
  • "En algunos mercados hay muchos factores, pero no todos son necesariamente a quién le gustaría que representara su marca".
  • “Otra parte es que la industria todavía está tratando de simplificar la forma de resolver los problemas de satisfacción de los huéspedes, como si el conductor llega tarde o el restaurante se retrasa en la producción de la comida o si el pedido es incorrecto. ¿Fue el restaurante el que dio el pedido incorrecto o el conductor cometió un error al recogerlo? Tiene que haber una resolución que sea correcta para el huésped y para el propietario de la franquicia ”.
  • “Estos aspectos negativos se sienten [en] toda la industria y no son exclusivos de Grubhub. Lo que sucede cuando el producto sale del restaurante es una gran preocupación para los franquiciados ”.

Satisfacción con la competencia

  • "Le daría a UberEATS un 4 sobre 10. Lo positivo es que tienen un reconocimiento de marca significativo. Sin embargo, el nivel de colaboración entre su marca y nuestros franquiciados es mucho menor que Grubhub. Grubhub es amigable para hacer negocios, mientras que UberEATS está muy orgulloso de su nombre y actúan como tal. La ejecución de su servicio también está por debajo de Grubhub debido a la [disponibilidad] y la calidad del personal de entrega ".
  • “UberEATS cobra una de las tasas de comisión más altas y también quiere cobrar una tarifa de instalación para cada negocio. La mayoría de los terceros no solicitan una inversión de capital inicial, pero UberEATS está tratando de hacerlo. Piden un número elevado y pueden acabar negociando. [Deja] un mal sabor de boca a la gente. No somos un gran admirador de UberEATS en este momento ".
  • “Usamos muchos servicios de terceros. Nuestros propietarios de franquicias tienen la libertad de desarrollar tantas relaciones comerciales como deseen. Hay más de 20 empresas. Sin embargo, los más importantes son los grandes nombres, como UberEATS, DoorDash, Postmates y Amazon, que simplemente están metiendo los pies en el agua ".
  • "Espero que Amazon crezca muy rápidamente".
  • “A nivel nacional, Grubhub, UberEATS y Amazon están empuñando los palos más grandes. Sin embargo, a nivel regional, no siempre es así. Por ejemplo, Favor es un jugador muy importante en Texas ".
  • "Grubhub está tratando de mantenerse un paso por delante del juego con una mayor capacidad y presencia en el mercado a través de esta adquisición".
  • “La compra de Eat24 por parte de Grub ampliará su capacidad y su presencia. No creo que vaya a cambiar su modelo de negocio, pero hará que su marca sea más visible en Yelp. Eso les beneficiará, especialmente en los mercados en los que no han podido hacer tanto negocio, y ahora podrán aprovechar la marca Yelp. Mi opinión es que fue un movimiento inteligente de su parte ".
  • “También es parte de lo que está sucediendo en la industria. Tendremos algunos grandes jugadores que seguirán devorando a algunos de los pequeños y medianos jugadores. En última instancia, terminaremos con de tres a cinco grandes empresas en todo el país ".
  • “Recientemente comenzamos a pensar en las distintas empresas con las que estamos haciendo negocios y cuánto volumen están generando. El volumen varía mucho según la geografía. Por ejemplo, en Texas, hacemos muchos negocios con Favor, y en el sur de California, hacemos muchos negocios con UberEATS y Postmates ".
  • "En general, creo que Grubhub está proporcionando la mayor parte con aproximadamente el 23% de nuestro negocio en entregas de terceros a través de su plataforma".
  • "Muchos de los servicios son específicos de determinadas áreas geográficas".
  • “Si tuviera que elegir uno, en Texas sería Favor y DoorDash. En el resto del país, elegiría Grubhub porque ahora tienen mayor capacidad que todos los demás ".
  • “En seis meses, espero poder decir Amazon. En nuestras conversaciones iniciales, están adoptando un enfoque más colaborativo que UberEATS, que no es tan amigable para los negocios. Amazon acaba de ingresar al espacio, por lo que eso podría cambiar, pero con el éxito que han tenido a lo largo de los años al ejecutar el modelo de entrega a domicilio o comercial, son un estándar para realizar pedidos desde un dispositivo móvil. Si pueden aprovechar ese trasfondo de éxito, cuando se involucren completamente en este canal, todos los demás tendrán que ponerse al día. Espero ver eso en los próximos seis a 12 meses ".
  • “No creo que estemos dispuestos a gastar más en este clima en el que nuestros franquiciados ya están pagando más de lo que probablemente imaginaron que pagarían a una empresa externa para entregar su producto. No toman la decisión de pagar del 25% al ​​30% a la ligera. Ven que el consumidor exige este tipo de conveniencia y que no siempre es económicamente razonable tener personal disponible para la entrega. Los dueños de negocios consideran que las tarifas que están pagando son exorbitantes pero necesarias, y esperan que estas empresas se ejecuten a un nivel profesional ".
  • “Solo porque son mejores en su negocio principal, que es recibir y entregar un pedido, no creo que nuestros operadores estén dispuestos a pagar más para que mejore. Esperan que eso ya sea lo que se supone que deben hacer estas empresas. Entre el veinticinco por ciento y el 30% de un pedido reduce los márgenes que ya son escasos en nuestra industria ".

3) Ejecutivo senior de una cadena alimentaria de estilo asiático con más de 200 ubicaciones en todo el país

La compra de Eat24 por parte de Grubhub ayudará a Grubhub a expandir su alcance y permitirá más asociaciones de restaurantes. La cadena usa Grubhub y DoorDash y está mirando a Amazon mientras extiende su presencia nacional. A la fuente le gustaría ver una mejor selección y formación de conductores. También le gustaría ver más eficiencia con los sistemas que se integran directamente con el POS en lugar de usar tabletas y reescribir pedidos. Calificó a Grubhub con un 7 sobre 10. El negocio del grupo con ambos servicios de entrega de terceros ha estado creciendo, pero solo a través de la expansión del mercado. Las tarifas ya son demasiado altas y la cadena no estaría dispuesta a pagar una tarifa más alta.

Satisfacción con Grubhub

  • "Le daría a Grubhub un 7 sobre 10. En general, los conductores de Grubhub son mejores y cobran una tasa de comisión más baja que los otros servicios".
  • “Si tuviera que elegir uno, no sería ninguno de ellos. Preferimos hacerlo nosotros mismos. Pero si realmente tuviéramos que hacerlo, sería Grubhub ".
  • "Realmente, la mayor preocupación es poner nuestra comida en manos de alguien que no trabaja para nosotros y brindarle al huésped una experiencia que no se refleje en nosotros con precisión".

Satisfacción con la competencia

  • “El competidor más cercano es DoorDash. Hemos utilizado tanto Grubhub como DoorDash durante un año ".
  • “Todos estos servicios deben hacer un mejor trabajo en la contratación y capacitación de conductores. También necesitan reducir sus tarifas. También sería útil que su sistema se integrara directamente con el punto de venta en lugar de que los restaurantes usen tabletas y reescriban los pedidos ".
  • “No usamos UberEATS. Amazon se está expandiendo lentamente, pero por ahora no tienen tanta presencia nacional. Son buenos en logística, pero también son el gorila de las mil libras y harán las cosas a su manera, probablemente sin mucha flexibilidad ".
  • "Es difícil decir si Grubhub logrará defenderse del desafío de UberEATS y Amazon, pero la compra de Eat24 por parte de Grubhub los ayudará".
  • “La adquisición de Eat24 le dará a Grubhub más alcance, más cobertura y más socios de restaurantes para que los consumidores elijan. Podrán obtener una porción más grande del pastel a través de esa compra ".
  • “No puedo compartir el porcentaje de ventas que proviene de cada uno. Pero nuestro negocio está creciendo año tras año, tanto con Grubhub como con DoorDash a través de la expansión del mercado, no a través de las ventas en las mismas tiendas ".
  • “La combinación de pedidos que recibimos a través de Grubhub es similar a la de los restaurantes individuales. La mayor diferencia es que hay muy pocas ventas de bebidas a través de la entrega ".

4) Ejecutivo de catering en una cadena de restaurantes mexicana con cientos de ubicaciones, en su mayoría franquicias, en los Estados Unidos

La compra de Eat24 por parte de Grubhub es un buen movimiento y muestra que la compañía está tratando de crecer y agregar más mercados. La industria de la entrega todavía está muy fragmentada y la fuente considera que la escala de un socio de entrega es muy importante. Ella calificó a Grubhub con 7 u 8 sobre 10 porque ha sido un socio bueno y receptivo. La desventaja de Grubhub es que no está presente en todas las áreas y debe mejorar su sitio web. La cadena está trabajando en la negociación de un acuerdo estandarizado con terceros. Actualmente, los franquiciados obtienen diferentes ofertas por región. La cadena ha estado trabajando con Grubhub por más tiempo, pero recién comenzó a usar UberEATS, que le parece demasiado costoso. También está comenzando una prueba con DoorDash. Postmates no ha tenido mucho éxito hasta ahora en sumar ventas. Idealmente, le gustaría ver la posibilidad de asociarse con conductores de entrega de terceros a través del propio sitio web de la cadena.

Satisfacción con Grubhub

  • “Calificaría a Grubhub entre un 7 y un 8 sobre 10. Para llevarlos a un 10, su sitio web debe mejorar con algunas mejoras. Tampoco están en todas las áreas donde los necesitamos. Pero ninguno se alinea perfectamente ".
  • “En general, Grubhub ha sido un buen socio y son muy receptivos. Han hecho un buen trabajo ".
  • “Grubhub ha existido por más tiempo.Algunas de nuestras ubicaciones han estado trabajando con ellos durante mucho tiempo, especialmente en áreas urbanas. Esas ubicaciones viven y mueren por servicios de terceros. En las zonas rurales, sin embargo, es más difícil ".

Satisfacción con la competencia

  • "Los 4 principales terceros que hemos analizado son Grubhub, UberEATS, DoorDash y Postmates".
  • "Hemos estado negociando con terceros para llegar a un acuerdo estandarizado para nuestros franquiciados porque cada franquiciado parece estar obteniendo un trato diferente".
  • “Los franquiciados eligen los proveedores que desean, y muchas veces depende de si los proveedores están en su mercado. Esto hace que la escala del proveedor sea realmente importante. A medida que los proveedores se expanden a nuevos mercados, más franquiciados buscan sus servicios. Esta en llamas. El consumidor lo quiere y tenemos que responder, pero todavía está muy fragmentado ".
  • "UberEATS es muy nuevo y recién comenzamos a trabajar con ellos. Es demasiado pronto para decir lo que pensamos de UberEATS, pero su precio es demasiado alto ".
  • “Postmates fue muy decepcionante. Los hemos estado probando por un tiempo, pero simplemente no están obteniendo mucho negocio ".
  • "Nos estamos preparando para hacer una prueba con DoorDash".
  • “Aplaudo a Grubhub por comprar Eat24. Hace años también compraron Seamless, y eso agregó más mercado y fue un buen movimiento ".
  • “Tienen un precio justo y son consistentes. Grubhub está tratando de crecer de la manera correcta, y para ellos eso significa adquirir otras compañías, que pueden estar operando de manera diferente. Podrán salir a nuevos mercados, pero podrían tener algunos problemas de consistencia al principio ".
  • “Cada grupo pide diferentes porcentajes. Especialmente UberEATS es demasiado alto. Esto hace que muchos franquiciados se acobarden porque no pueden regalar el 30% de la factura. Es mucho pedir porque funcionan con márgenes muy ajustados ".
  • “Es sorprendente que UberEATS cobre una prima tan alta porque tienen una masa crítica de canalización de controladores de entrega. Pensaría que serían más agresivos al querer obtener esa venta más rápidamente y reducir el costo para todos. En cambio, parece que están engañando a todo el mundo ".
  • "Grubhub tiene un precio justo que es constante en todos los ámbitos".
  • “La tecnología debe ocupar un lugar central en las entregas de terceros. En nuestro sitio web sería posible tener una lista de las empresas de terceros que nos entregan y algunas de ellas nos ayudarían a agregar en algunos mercados. Aquí es donde la tecnología podría ayudar al proceso. Esto es algo que estamos analizando más ".

5) Ejecutivo senior para una cadena orientada a la salud de rápido crecimiento con más de 20 ubicaciones en tres ciudades importantes de EE. UU.

La compra de Eat24 por parte de Grubhub le ayudará a conseguir nuevos clientes que compren restaurantes en Yelp. Grubhub se está estableciendo como el mayor agregador de menús, pero también debe enfocarse en construir la última milla de entrega para competir con UberEATS. Esta cadena de restaurantes utiliza Grubhub, UberEATS, DoorDash y varios otros servicios de terceros. La fuente calificó a UberEATS con un 8 sobre 10 porque maneja la logística de entrega y responde a los problemas. Grubhub recibió una calificación de 6 o 7 debido a su gran base de clientes, pero también a su falta de capacidad de respuesta. La cadena agregó recientemente DoorDash, que ha agregado un crecimiento incremental sin quitarle a Grubhub o UberEATS. Todas las plataformas de terceros se quedan atrás en términos de facilidad de administración central y de proporcionar análisis de datos de clientes útiles para las cadenas. Aún así, los servicios prestados ofrecen un beneficio importante a las empresas de restauración. Grubhub es solo un agregador de pedidos, mientras que UberEATS ofrece una solución de servicio completo, aunque a un costo muy alto.

Satisfacción con Grubhub

  • "Le daría a Grubhub un 6 o 7 sobre 10".
  • “Lo positivo de Grubhub es que tienen una gran base de clientes de usuarios que utilizan su plataforma. Muchos clientes van a Grubhub, o Seamless en Nueva York, cuando quieren hacer un pedido para recogerlo o entregarlo. Eso los hace atractivos ".
  • “Los aspectos negativos son que todavía es difícil administrar de forma centralizada cosas como actualizar nuestro menú y obtener datos y análisis sobre lo que los clientes están pidiendo. Falta el lado de los informes comerciales. Sin embargo, eso no es exclusivo de Grubhub. Todas las plataformas principales tienen ese problema ".
  • “Grubhub responde menos que UberEATS y DoorDash en términos de gestión de clientes. Si tengo una pregunta, tengo que hacer un cambio o necesito ayuda, los otros servicios responden muy rápidamente, mientras que Grubhub no lo hace y, a veces, no lo hace en absoluto. Probablemente sea porque Grubhub tiene una base más grande de restaurantes con los que están tratando ".
  • “Usamos Grubhub, UberEATS, DoorDash. Nos asociamos con aproximadamente media docena de plataformas de entrega. La asociación Grubhub se remonta a más de un año. Más recientemente, hemos agregado asociaciones adicionales, con DoorDash como la más reciente. Hemos usado UberEATS y los demás un poco más ".
  • “Algunas de las ubicaciones en algunos mercados solo tienen acceso a servicios exclusivos de esos mercados, pero en general es bastante consistente porque estamos en centros urbanos. Casi todos los grandes socios tienen presencia en cada uno de nuestros mercados ”.

Satisfacción con la competencia

  • "Le daría a UberEATS un 8 sobre 10".
  • “UberEATS es el competidor más cercano al cliente. En cuanto a las operaciones de los restaurantes, tienen modelos muy diferentes ”.
  • “No se pueden comparar sobre la misma base. Grubhub es un agregador de pedidos que recopilan pedidos para transmitirlos a los restaurantes. Los restaurantes cumplen las entregas con sus propios repartidores. UberEATS y las otras empresas emergentes en el espacio son efectivamente empresas de servicio completo. Reciben pedidos y también se encargan de la logística de la última milla de entrega ".
  • "Los clientes los perciben como similares, pero de manera realista están haciendo cosas diferentes, por lo que no es una comparación directa".
  • “El lado positivo es que UberEATS se encarga de la logística por usted: la gestión del conductor de entrega y las operaciones de entrega. Es mucho más sencillo. La compensación es una tasa de comisión más alta, que puede ser difícil de aceptar, incluso si es el costo de hacer negocios ".
  • “UberEATS tiene los mismos inconvenientes en términos de análisis de datos / informes de clientes que Grubhub. Sin embargo, responden mejor a los problemas que necesitan solución. Facilitan las cosas para el restaurante, pero también cobran una tarifa más alta ".
  • "No hemos utilizado los controladores de Grubhub. Lo han estado desarrollando cada vez más recientemente. Nuestro volumen de Grubhub es artificialmente más bajo de lo que podría ser porque no los estamos aprovechando tanto como podríamos [porque no usamos sus controladores] ".
  • “Con DoorDash, desde que lanzamos nuestra asociación con ellos, estamos viendo un buen crecimiento incremental. Cuando agregamos DoorDash, no perdimos nuestro negocio en Grubhub o UberEATS. Está claro que hay clientes que utilizan estas plataformas específicamente ".
  • "Probablemente calificaría a DoorDash con un 6 o 7 sobre 10".
  • “Todos estos socios emergentes se han centrado mucho en el lado del cliente, en crear una gran interfaz y en crear una gran experiencia para el cliente. Sin embargo, en el lado de los socios de restaurantes, todavía hay mucho espacio para que crezcan, para construir la infraestructura y las cosas que permitan que empresas como la nuestra, que están creciendo, administren su negocio de manera efectiva en su plataforma ".
  • “Sus soluciones están bien para los restaurantes familiares: realizar cambios en el menú y obtener información de rendimiento de alto nivel. Sin embargo, para una empresa como la nuestra, con más de una docena de ubicaciones, trabajando para hacer crecer nuestra marca y aprovechar la entrega de terceros como plataforma para el crecimiento, hay espacio para el crecimiento ".
  • “Por ejemplo, UberEATS proporciona inicios de sesión individuales para cada ubicación de la tienda. DoorDash no le permite administrar el menú directamente en su plataforma comercial. Ninguno de ellos ofrece los análisis que necesitamos para comprender qué artículos están pidiendo nuestros clientes, cómo se ven los patrones de demanda en el transcurso de un día o una semana, o con qué frecuencia los clientes regresan: mucha información que no tenemos la visibilidad de eso sería muy útil para nosotros ".
  • “No creo que los terceros duden en compartir esa información. Simplemente no han invertido el tiempo y el dinero para desarrollar esas capacidades ".
  • "No buscamos a Eat24 como socio porque no estaban tan bien desarrollados en todas las ubicaciones, y no he encontrado a nadie que realmente lo haya usado".
  • “La asociación con Yelp ayudará a [Grubhub] si, cuando mires un restaurante en Yelp, podrás hacer un pedido directamente a través de Grubhub desde allí. Eso podría ser un factor más importante que la marca de entregas Eat24, que no creo que fuera tan grande ".
  • "Grubhub está tratando de ser el mayor agregador de menús y quiere construir la entrega de la última milla en la parte posterior de una plataforma de agregación muy exitosa".
  • “Han tenido otras adquisiciones. Tengo curiosidad por ver cómo Grubhub construirá la pieza logística de la última milla, el lado del conductor. Eso será una gran parte de lo que necesitan para competir con UberEATS y DoorDash ".
  • "No tengo nuestro porcentaje de ventas de entrega a través de Grubhub. No son nuestro socio más importante, en parte porque no tenemos nuestros propios conductores ni personal de reparto y no hemos aprovechado su opción de conductor. Los usamos porque pocas de nuestras tiendas tienen personal de entrega y también permitimos que los clientes realicen pedidos a través de Grubhub para su recogida ".
  • “Tenemos alrededor de media docena de socios y los usamos a todos. UberEATS o Ritual [recogida móvil] son ​​probablemente nuestros socios más importantes. Definitivamente, Grubhub recibe menos del 50% de nuestros pedidos ".
  • “Si dos terceros vienen a una empresa de restaurantes y uno pide una comisión del 15% al ​​20% por los pedidos y el restaurante tiene que seguir manejando las entregas por sí mismo frente a UberEATS que maneja el pedido pero por el 30% maneja las entregas también, será una compensación interesante para muchas empresas ".
  • "Uber ha invertido mucho dinero en la construcción de su negocio como lo hizo en el espacio de viajes compartidos".
  • “No hemos hecho una comparación de manzanas con manzanas de Grubhub con el servicio de entrega a UberEATS. Podemos hacer eso. Muchos de los QSR más grandes están comenzando a explorar la entrega de terceros porque elimina la complejidad del negocio y elimina los requisitos logísticos de administrar una flota de entrega. Existe un gran beneficio potencial para las empresas de restaurantes al no tener que administrar eso y dejar que las empresas de entrega sean las expertas en brindar esos servicios ".
  • “Para que podamos iniciar una plataforma de entrega, tendríamos que ponerla en nuestro sitio web, crear una aplicación, hacer mucho trabajo y luego la gente tendría que averiguarlo. En el caso de los terceros, Uber y DoorDash también están comercializando su propia plataforma. Se están comunicando y subvencionando a los clientes para que se unan a su plataforma y experimenten con ella. Muchos clientes experimentan nuestra marca por primera vez a través de una de estas plataformas ".
  • “A algunos restaurantes les preocupa el uso de un servicio de entrega de terceros porque pierde el control y no puede asegurarse de que los conductores hagan exactamente lo que dicen que van a hacer. Sin embargo, el riesgo también existe en la industria de los restaurantes con sus propios empleados. Además, creo que los clientes son lo suficientemente sofisticados como para comprender que si tienen una mala experiencia de entrega a través de UberEATS o DoorDash, no culparán al restaurante tanto como al tercero ".

6) Propietario de varias franquicias de yogur helado en el Medio Oeste

Grubhub es el líder en el negocio de entrega por un amplio margen, ya que recibe la mayoría de los pedidos de los clientes de origen, superando a UberEATS y Skip the Dishes. Grubhub recibió una calificación de 9 o 9.5, Skip the Dishes con un 7 y Uber con un 2 debido a la falta de volumen de pedidos a través de su servicio. Grubhub hace más marketing, incluida una oferta de cupón, que lo aleja de sus competidores. La fuente está considerando buscar una asociación de toda la empresa con Grubhub, que es la opción menos costosa, mientras que UberEATS cobra más. Grubhub atrae clientes nuevos, en lugar de existentes, a sus tiendas. Mantener los artículos congelados no ha sido un problema con ningún servicio de entrega.

Satisfacción con Grubhub

  • “Le doy a Grubhub un 9 o un 9,5. Lo único con lo que tengo un problema es que la tableta que me dieron es difícil de escuchar, por lo que perdemos algunos pedidos y confiamos en la llamada de seguimiento ".
  • "Hemos estado con Grubhub durante aproximadamente un año, tal vez un poco más".
  • "Me contactaron para asociarse".
  • “Trabajo con estos servicios de entrega de forma independiente. Mi empresa no aprueba nada. Otros propietarios de franquicias también han tenido éxito con Grubhub, por lo que la empresa está tratando de negociar un acuerdo de toda la empresa con ellos, pero eso es como cerrar la puerta del establo después de que los caballos ya se hayan ido ".

Satisfacción con la competencia

  • "También usamos Skip the Dishes, Postmates y UberEATS".
  • "Le doy a Skip un 7 y a UberEATS un 2. No estamos viendo el volumen de pedidos de Uber que pensamos. Ha sido decepcionante, especialmente dada la prevalencia de su servicio de conducción ".
  • “Postmates no nos ha dado mucho. Skip fue el primero que usamos. Llevó tiempo recoger los pedidos ".
  • "Me comuniqué con UberEATS para agregarlos, mientras que los demás se comunicaron conmigo".
  • “También me comuniqué con Amazon y no estaban interesados. Tal vez sea porque somos comida congelada. Realmente no lo sé ".
  • “He visto conductores Eat24 y escuché que Grubhub los compró. Solo puedo asumir que esto ayuda a Grubhub a cubrir más área y atender a más clientes ".
  • “Recibimos la mayoría de nuestros pedidos de Grubhub. No sé las cifras exactas, pero es más que las demás ".
  • “Gano unos cientos de dólares al día en pedidos a domicilio. No creo que sea un reemplazo del negocio en la tienda. He observado a las personas que realizan pedidos, y muchas de ellas son de más lejos, personas que pueden no vivir lo suficientemente cerca como para querer conducir hasta la tienda y ahora pueden recibirlo ".
  • “Grubhub hace más marketing. No tenemos un letrero en la puerta como lo tienen otras empresas, pero Grubhub fue el único que hizo una oferta de cupón cuando comenzaron con nosotros, ofreciendo a los clientes $ 10 de descuento en su primer pedido de $ 15 o más. Tenía una fecha de vencimiento, y tenía que ser la primera vez que cenaba en Grubhub, pero era más que cualquier otra persona. Estoy seguro de que eso tuvo algo que ver con la razón por la que obtengo más negocios con ellos que con cualquier otro servicio ".
  • “Grubhub cobra la comisión más baja de todos los servicios que utilizo. Definitivamente mejor que Uber, que es el que más cobra ".
  • “Y Grubhub paga más rápido, en una semana. Skip the Dishes paga cada dos semanas ".
  • “Mantener las cosas congeladas era mi mayor preocupación. Pero los mensajeros de Skip tienen sus propias bolsas aislantes y no he escuchado ninguna queja de ningún cliente. La responsabilidad recae en el servicio de entrega para entregar el producto. Parece estar funcionando ".
  • "No hemos tenido ningún problema con los conductores de ninguna de las empresas".

7) Gerente de una pizzería en una ciudad universitaria del Medio Oeste.

Grubhub sigue siendo un actor intermedio, pero sigue representando alrededor del 25% de los pedidos en línea del restaurante, aunque la fuente todavía no utiliza controladores Grubhub. La adquisición de Eat24 por parte de Grubhub ayudará a expandir su participación en el mercado. ChowNow sigue siendo el proveedor preferido de la fuente, en gran parte debido a la tasa de comisión más baja y la rápida respuesta a los problemas. El servicio ha ganado en importancia para este negocio, y ahora representa más del 25% de los pedidos, frente al 10% de abril. El restaurante no utiliza Amazon ni UberEATS.

Resumen del 5 de abril: ChowNow proporcionó más para este restaurante que Grubhub y también obtuvo una calificación de satisfacción más alta. El restaurante tiene sus propios conductores de reparto y prefiere la plataforma de ChowNow. Grubhub podía mejorar en el manejo de pedidos impugnados y solicitudes de reembolso, y era más caro que sus competidores con su comisión del 20% en cada pedido. Aún así, la fuente no tenía planes de cambiar de proveedor, ya que Grubhub contribuía con el 25% de los pedidos en línea y tenía al restaurante en la parte superior de su lista de pizzerías. ChowNow avanzaba rápido con más del 10% después de solo dos meses. El restaurante había sido contactado por Amazon y UberEATS, pero no utilizó ninguno de los servicios.

Satisfacción con Grubhub

  • "Están en el medio del camino para nosotros, alrededor de un 6 o un 7 de cada 10".
  • “Hacemos muchos negocios con Grubhub. Recibimos bastantes pedidos a través de ellos ".
  • "No usamos sus controladores, por lo que no usamos sus servicios por completo".
  • “Grubhub puede mantener a raya a los competidores. Lo están haciendo bastante bien ".

Satisfacción con la competencia

  • “ChowNow es el mejor con el que trabajamos. Son un 9. Un pequeño ajuste aquí o allá, y serían perfectos para nosotros ".
  • "Skip the Dishes obtiene un 4. Son el peor trato para nosotros".
  • "Evaluamos a todos estos muchachos por el corte que toman, así como el servicio que brindan, cosas como el tiempo de respuesta, la capacidad de alterar los pedidos o lo que sucede cuando un pedido es incorrecto".
  • “ChowNow es rápido y receptivo. Grubhub también es bastante bueno con eso. Skip es lo peor ".
  • "No trabajamos con UberEATS o Amazon".
  • “También usamos Eat24. La compra de Grubhub probablemente sea buena para ambas partes. Grubhub probablemente pueda mejorar la calidad de Eat24, y Eat24 le da más cobertura a Grubhub ".
  • “Tendríamos que mirar realmente las cifras para evaluar si pagaríamos una tarifa más alta. Depende de cuánto haya recaudado Grubhub en las tarifas ".

2) Restaurantes que utilizan solo competidores

Los cuatro usuarios que no pertenecen a Grubhub están satisfechos con su elección de proveedor de servicios de entrega, y solo uno está considerando agregar Grubhub. Dos fuentes trabajan con UberEATS y les gustaría expandir el número de sus ubicaciones utilizando el servicio, esto incluye al propietario de una franquicia de McDonald's que dijo que UberEATS estaba excediendo las expectativas. Dos fuentes representan grupos de restaurantes de alto nivel y dijeron que UberEATS y Caviar están más en línea con la demografía de sus clientes que Grubhub.Los servicios de entrega de alimentos han generado buenos resultados para las fuentes, que incluyen hasta $ 1,000 en ciertos días en una ubicación de McDonald's, un aumento de las ventas del 2% al 5% para un grupo de restaurantes elegantes y proyecciones de $ 1 millón adicional para un grupo de restaurantes exclusivos. A las fuentes les gustaría ver más informes y análisis, así como más software de nivel empresarial que permitiría a los grupos de restaurantes administrar todas sus ubicaciones bajo el mismo paraguas. UberEATS cobra la comisión más alta, pero una fuente dijo que es hacia donde se dirige el mercado. Además, Grubhub es más caro cuando se consideran todas sus opciones de marketing. Dos fuentes dijeron que la adquisición de Eat24 de Grubhub es un movimiento inteligente y atraerá a una audiencia más amplia.

Hallazgos clave del silo

Satisfacción con la competencia

& # 8211 4 de 4 fuentes están satisfechas en diversos grados con su principal servicio de entrega de alimentos.

o El propietario de una franquicia de McDonald's que usa UberEATS en una ubicación dijo que el servicio está brindando el doble de negocios de lo esperado y está gratamente sorprendido de lo efectivo que ha sido.

o Un grupo de restaurantes de alta cocina calificó a UberEATS con un 5 o un 6 para las 32 ubicaciones que utilizan el servicio, diciendo que su crecimiento es atractivo y que el servicio se adapta a la demografía de los clientes del grupo.

o Un grupo de restaurantes finos calificó a Caviar con un 8 porque es un buen socio y se conecta con el grupo demográfico más que UberEATS o Grubhub.

o Una fuente que representa las ubicaciones de California para una cadena nacional de hamburguesas dijo que la asociación con DoorDash ha sido pequeña y es poco probable que se amplíe. No cree que su negocio sea propicio para ningún servicio de entrega de alimentos por temor a que dañe la calidad de la marca.

& # 8211 El dueño de la franquicia de McDonald's está ansioso por expandir su asociación con UberEATS a más tiendas. Sin embargo, el servicio se centra principalmente en las ciudades y sus otras ubicaciones aún no se encuentran en el radio de entrega.

& # 8211 3 no han recibido quejas de los clientes y han calificado positivamente a los conductores de varias empresas.

& # 8211 A las fuentes les gustaría ver más análisis, así como una integración a nivel empresarial con el software para que las ubicaciones se puedan administrar juntas. 1 fuente de grupo de restaurantes tiene que administrar cuentas por separado a través de UberEATS.

& # 8211 1 dijo que los clientes tienden a ceñirse a lo que saben. Si alguien usa la aplicación Uber, será un cliente de UberEATS, mientras que un gran usuario de Amazon Prime preferirá los restaurantes de Amazon.

o Está considerando agregar Amazon Restaurants por este motivo.

& # 8211 La fuente de McDonald's no sabía por qué la empresa decidió asociarse con UberEATS y no con Grubhub.

& # 8211 1 usando UberEATS está pensando en unirse a Grubhub ya que es el líder establecido con buenos sistemas empresariales.

& # 8211 2 que no usan UberEATS lo están considerando y es más probable que comiencen con el servicio antes de asociarse con Grubhub.

o La cadena de hamburguesas de California dijo que Grubhub no es muy conocido ni utilizado en su área.

o La fuente de restaurantes de lujo dijo que los restaurantes que usan Grubhub no están a la par con los de su grupo.

& # 8211 2 dijo que agregar Eat24 es un movimiento inteligente para Grubhub.

o 1 dijo que Grubhub adquirirá nuevos usuarios y atraerá a una audiencia más grande, aunque Eat24 en sí no tuvo éxito.

o 1 dijo que obligará a los competidores a mejorar la calidad de los servicios, por lo que los restaurantes y los clientes también serán los beneficiarios.

& # 8211 La fuente de McDonald's dijo que su tienda genera $ 1,000 en entregas en ciertos días.

o Recibe entre 30 y 40 pedidos de entrega entre las 10 p.m. y 3 a.m.

& # 8211 La fuente de alta cocina obtiene un 2% a 5% adicional en ventas en varios lugares, que es el objetivo y el punto de referencia para otros servicios y cualquier restaurante nuevo donde se amplíen los servicios.

& # 8211 La fuente del restaurante de lujo espera $ 1 millón adicional en ingresos por las entregas de alimentos para fin de año.

& # 8211 La fuente de la cadena de hamburguesas de California tiene entregas en solo un puñado de ubicaciones, lo que genera un par de cientos de dólares adicionales por semana.

& # 8211 UberEATS cobra la comisión más alta, aunque una fuente dijo que es hacia donde se dirige el mercado y es menor que Grubhub cuando se tienen en cuenta todas sus capacidades de marketing.

& # 8211 1 quiere que las tarifas estén en una escala móvil para que se puedan reducir cuando se alcance un cierto número de ventas.

1) Propietario de franquicia de más de 10 tiendas McDonald's en el noreste

UberEATS ha sido un gran éxito hasta ahora y ha superado las expectativas. La fuente tiene solo una tienda en una ciudad donde UberEATS entrega, y esta ubicación ha visto varios días de entrega de $ 1,000, así como entre 30 y 40 pedidos regularmente a partir de las 10 p.m. a las 3 a. m. en las últimas seis semanas, en gran parte debido a todas las universidades de la zona. A medida que el servicio de entrega se expande a otras áreas, anticipa un éxito similar siempre que sea en ciudades bien pobladas, incluso si son de segundo o tercer nivel. Los artículos del menú promocionados a nivel nacional no se descuentan cuando se ordenan a través de UberEATS, por lo que la tienda obtiene el margen completo y la tarifa para UberEATS no parece onerosa. Los conductores han sido consistentes, rápidos y abundantes. No tenía ninguna idea ni comparación con Grubhub.

Satisfacción con la competencia

  • “Lo hemos tenido durante seis semanas, tal vez ocho. Nos está dando dos veces el negocio que esperábamos. La idea no me dejó boquiabierto al principio, pero me gustaba que alguien más se ocupara del lado de la entrega. Ha sido más fácil de lo esperado ".
  • "Solo tenemos una ubicación que usa UberEATS en este momento, ya que UberEATS solo está en las ciudades aquí en el noreste, lugares como Boston, Hartford, Springfield. Todavía no ha llegado a los suburbios y tengo la mayoría de mis tiendas allí. UberEATS solo entregará a personas dentro de un radio de 1.5 millas de nuestra tienda. Si está a 4 km de nuestra tienda y abre la aplicación Uber, McDonald's no será una opción para usted ".
  • "La única tienda que tengo al alcance de los conductores de UberEATS se encuentra en una zona muy universitaria, por lo que tenemos muchos negocios allí".
  • “No puedo esperar para implementarlo en otras ubicaciones, incluida un área donde tengo un par de mis tiendas más grandes y exitosas. Allí también debería funcionar muy bien ".
  • “Esto es muy viable en las ciudades, incluso en las más pequeñas, siempre que no estén en medio de la nada. No veo cómo funciona fuera de las ciudades. Pero definitivamente hay un modelo de crecimiento enorme ".
  • "Incluso hemos comenzado a ver a algunos tipos de UberEATS recogiendo pedidos en bicicletas".
  • “Nuestro equipo de gestión realmente lo está comprando. Al principio éramos escépticos, pensando que tal vez se trataba de un robo de dinero para McDonald's. Pero también ha sido genial para nosotros ".
  • “Todas las unidades UberEATS han realizado un gran trabajo hasta ahora. No he escuchado ninguna queja de los clientes ni del personal de mi tienda. Los conductores pueden elegir dos formas de recoger los pedidos: entrar en el mostrador o pasar por el drive-through. Eso también ayuda a acelerar las cosas. No creo que haya habido ningún problema con los tiempos de espera de los clientes. No he oído hablar de ellos. Hay suficientes conductores de Uber por aquí que no es un problema conseguir uno para recoger un pedido. De hecho, hago que los conductores de Uber acampen en mi estacionamiento a altas horas de la noche cuando no tienen transporte para que puedan obtener un pedido de comida para entregar. Es una excelente manera para que los conductores se complementen en los tiempos de inactividad ".
  • “Yo no fui parte de la decisión de elegir UberEATS. No sé mucho sobre Grubhub y no estoy conectado con el motivo por el que elegimos UberEATS en lugar de Grubhub o cualquier otro ".
  • “Ha sido muy, muy exitoso. Hemos tenido días en los que ganamos $ 1,000 por día en pedidos de entrega. Eso es increíble. En un día cualquiera, recibimos entre 30 y 40 pedidos entre las 10 p.m. y las 3 a. m. "
  • “Las pepitas son con diferencia el artículo más vendido. Estudiantes universitarios con las tarjetas de crédito de sus padres, teléfonos móviles y la aplicación UberEATS. Ambos pagamos una tarifa, pero hasta ahora ha sido un gran éxito ".
  • “No hacemos ninguna de las especialidades nacionales con los pedidos de UberEATS, por lo que el $ 1 de cualquier refresco o los 2 por $ 2 burritos de desayuno que están en marcha en este momento no se ofrecen con los pedidos de UberEATS. Pagan el precio completo y nosotros obtenemos el margen total ".

2) Ejecutivo a cargo de programas para un grupo de restaurantes de alta comida con ubicaciones en todo Estados Unidos

La compra de Eat24 ayudará a Grubhub a aumentar su audiencia, pero se está apoderando de una empresa que no tuvo éxito. Este grupo de restaurantes usa UberEATS exclusivamente porque el servicio proporciona el grupo demográfico correcto. Sin embargo, UberEATS carece de la capacidad para realizar la integración de software a nivel empresarial, lo que requiere mucho tiempo para ingresar información para cada restaurante. Como resultado, la fuente calificó a UberEATS con un 5 o 6 de 10. El grupo de restaurantes usa UberEATS en 32 ubicaciones, habiendo crecido las ubicaciones lentamente desde marzo, y mide el éxito de UberEATS si puede agregar un aumento del 2% al 5% en las ventas. La empresa no estaría dispuesta a pagar una tasa más alta y también quiere renegociar las tarifas. Al mismo tiempo, el grupo está examinando otras opciones de entrega de terceros, incluidos Grubhub y Amazon. La gestión y los informes integrales del portal de toda la empresa de Grubhub, así como su propiedad de Seamless, lo hacen atractivo. Amazon es intrigante por la lealtad de sus miembros Prime.

Satisfacción con la competencia

  • "Le daría a UberEATS una calificación de 5 o 6 sobre 10".
  • “Usamos UberEATS en 32 ubicaciones. Lanzamos por primera vez con ellos en marzo y hemos ido agregando restaurantes lentamente ".
  • “Tienen el mercado adecuado para nosotros. Los datos demográficos de sus clientes son aquellos a los que queríamos llegar, donde pensamos que había una oportunidad para hacer crecer a nuestros clientes. La escala y el ritmo al que están creciendo también son atractivos ".
  • “Para llegar a 10, nos gustaría que hicieran un par de integraciones de nivel empresarial en su software. Por ahora, los restaurantes tienen que gestionar todo de forma independiente. Es mucho trabajo debido a la complejidad de nuestra organización. Para verificar las finanzas, los análisis o los comentarios de los huéspedes, debemos iniciar sesión en el portal de cada restaurante. Hasta que esté disponible, hemos implementado algunos procesos de 'curita', pero es un gran costo para nosotros ".
  • "Están en la mayoría de nuestros mercados, con la excepción de cuatro ciudades".
  • “Uber revolucionó el mercado al incorporar una comunidad de conductores. Los comentarios de nuestros huéspedes también han sido positivos y los conductores han sido amables con nuestro personal ".
  • "Todavía estamos trabajando con ellos para perfeccionar el radio de la distancia que pueden entregar y la distancia que pueden recoger para preservar la calidad de la comida, de modo que el huésped no tenga que esperar más de 45 minutos. Esas son las únicas quejas de las que he oído hablar ".
  • “Estamos teniendo conversaciones con unos 10 proveedores externos, incluido Grubhub. Algunos de los otros principales son los restaurantes Seamless, Caviar, ChowNow y Amazon ".
  • "Estamos pensando en agregar Grubhub porque es el líder del mercado establecido. Aunque Grubhub ha perdido terreno frente a UberEATS, tienen grandes capacidades en catering debido a la adquisición de Seamless, que se centra en eso, y estamos entusiasmados con eso. También tienen buenos sistemas de pago, informes y administración de portales que se pueden hacer de manera integral bajo un mismo paraguas en comparación con Uber, que es restaurante por restaurante por ahora. Esas cosas las hacen atractivas para los socios ".
  • “A medida que investigamos el mercado, nuestra principal conclusión es que las personas son leales a las aplicaciones o las redes sociales que utilizan. Un huésped que usa UberEATS con frecuencia no está necesariamente usando los otros socios de entrega y viceversa. Por ejemplo, alguien que usa Amazon Restaurants es un miembro Prime y está obteniendo un valor agregado de eso. No estarían usando UberEATS. Actualmente, estamos analizando quiénes son los posibles socios que no se superponen demasiado. También buscamos diferencias en los servicios para agregar un valor diferente para nuestros huéspedes ".
  • “Para Amazon Prime, los estamos considerando porque están agregando valor para sus huéspedes. Es un tipo de entrega diferente y los huéspedes las usan con más lealtad que otras aplicaciones. Además, Amazon está en constante crecimiento y eso será un buen socio para la entrega ".
  • “La compra de Eat24 por parte de Grubhub es positiva y negativa al mismo tiempo. Es genial para Grubhub porque van a adquirir más usuarios diferentes. Le da a Grubhub una audiencia más grande. Pero parte de la razón por la que Eat24 fue fácil de adquirir fue porque no le estaba yendo tan bien como Yelp esperaba ".
  • “Tenemos una buena relación con Yelp y buscamos en Eat24 cuando estábamos buscando probar un servicio de terceros. Era atractivo, pero debido a su alcance y algunos de los precios, simplemente no tenía sentido para nosotros, considerando lo que esperábamos obtener de él ".
  • "Será interesante ver si Grubhub lo ejecutará más como una asociación o simplemente se hará cargo de ellos y lo entregará a través de la plataforma de Yelp".
  • “En términos de competir contra UberEATS y Amazon, Grubhub, incluso con Eat24, todavía necesitará mantener mucha lealtad. De la misma manera, las personas que son miembros de Amazon Prime le tienen mucha lealtad. Además, las personas que usan Uber son leales a Uber. Al mismo tiempo, las personas que tienen la aplicación Grubhub usan muchas aplicaciones y están más dispuestas a comparar precios ".
  • “El valor que UberEATS ha agregado para nosotros varía según la ubicación. Nuestro objetivo es ver un aumento del 2% al 5% en las ventas. Así es también como mediremos si y dónde agregar socios adicionales ".
  • “Es demasiado pronto para decir cuál elegiríamos si solo tuviéramos que elegir uno. Eventualmente, el objetivo es llegar a un lugar donde podamos gestionar todo esto nosotros mismos. Ahí es también hacia donde se dirige el mercado. Cada día aparecen más herramientas que facilitan la autogestión de los restaurantes ".
  • “Incluso Grubhub está haciendo esto, asociándose con otras aplicaciones y proporcionando sus controladores a un costo base más bajo. Los restaurantes gestionarán los pedidos y la entrega [en lugar de a través de las aplicaciones y herramientas proporcionadas por empresas de terceros como Grubhub y UberEATS, que proporcionan los controladores] ".
  • “Veremos un cambio en el mercado en el que los restaurantes crearán sus propias aplicaciones porque verán el valor de tener otras ofertas además de la entrega a domicilio. Trabajarán con empresas como Grubhub, Uber y posiblemente Lyft, donde proporcionan controladores solo para restaurantes. Los huéspedes sentirán que la entrega proviene del restaurante y no tendrán que pasar por los servicios de terceros. Esto es importante para la marca del restaurante y brindaría la oportunidad de ofrecer bonificaciones y puntos por fidelidad ".
  • “Nuestra duda inicial acerca de asociarnos con Uber fue que eran demasiado costosos. Sin embargo, ahora hemos visto que están en línea con el mercado o hacia dónde se dirige. De hecho, nos cotizaron más bajos que algunos de los otros socios que hemos estado examinando, como Grubhub, que es más caro para ciertas capacidades de marketing ".
  • "Todavía estamos planeando renegociar [con UberEATS] porque todavía tienen que cambiar a un mercado más empresarial. Es cuestión de tiempo hasta que vean el valor de tener todos nuestros restaurantes. Pero la alta comisión es prohibitiva para que todos nuestros restaurantes estén allí ".
  • “Fuimos muy selectivos cuando comenzamos esta prueba. Los menús de algunos de los restaurantes están hechos solo para cenas en el restaurante. Por ejemplo, no puede hacer que un filete viaje. Sería una pérdida de dinero y una mala experiencia para el huésped. Al mismo tiempo, algunos de los elementos del menú que viajan bien tienen un costo elevado. La tasa que hemos negociado con UberEATS es la más alta a la que llegaremos. Para cobrar más que eso, tendrían que mostrarnos un valor agregado muy específico e ingresos específicos que podemos esperar y tendrían que estar vinculados a ese costo ".

3) Ejecutivo sénior con un grupo gastronómico exclusivo en ciudades de EE. UU.

La compra de Eat24 por parte de Grubhub creará una competencia más positiva en el espacio de entrega de terceros y puede impulsar los servicios para mejorar el valor que aportan a sus huéspedes. Este exclusivo grupo de restaurantes decidió usar Caviar hace poco menos de un año porque los restaurantes del sitio estaban en el mismo grupo de pares. Los restaurantes en Grubhub no eran de la misma calidad y UberEATS cobra una comisión demasiado alta. La fuente calificó a Caviar con un 8 sobre 10, elogiando la relación comercial pero queriendo ver más análisis que ayudarían al grupo a aumentar sus ventas y servicio. También le gustaría ver una mejor escala de tarifas en la que las tasas de comisión disminuyan con mayores ventas. Él espera que las ventas de entrega combinadas para los seis restaurantes que usan Caviar sean de alrededor de $ 1 millón para fin de año.

Satisfacción con la competencia

  • “Solo usamos caviar. Empezamos a usarlos hace casi un año y ahora los estamos usando en unos seis restaurantes ".
  • “Les daría una calificación de 8 sobre 10. Están haciendo un muy buen trabajo en términos de relación laboral. Para que lleguen a 10, nos gustaría tener más ideas de ellos en términos de cómo lo estamos haciendo en comparación con nuestros competidores o, por ejemplo, para encontrar formas de reorientar los períodos de comida. Aún es temprano en nuestra relación, pero analizamos esto para entender cómo aumentar nuestras ventas ".
  • “Nos gustaría tener más análisis. En los restaurantes, nos gusta mirar los análisis como los controles promedio, los tiempos de entrega, saber quiénes son nuestros huéspedes, con qué frecuencia cenan con nosotros. Cuantos más análisis podamos tener para comprender esta nueva fuente de ingresos y lo que resuena con nuestros huéspedes, no solo con nosotros, nos ayudaría a dar forma a nuestro negocio para brindarles a nuestros huéspedes diferentes formas de interactuar con nosotros ".
  • “En cuanto a la experiencia de los huéspedes, no hemos tenido ninguna queja. Sin embargo, sería mejor recibir más comentarios de los huéspedes, y estamos presionando para que reciban esos comentarios. Enviamos una encuesta al día siguiente a las personas que tenían reservas en nuestros restaurantes. Sería genial poder hacer lo mismo con el servicio de entrega ".
  • “También analizamos UberEATS y Grubhub. La calidad de los restaurantes que están en Grubhub no es necesariamente de la misma calidad que los que están en nuestro grupo de pares. El caviar era más nuestro conjunto de pares. UberEATS tiene restaurantes de nuestro grupo de pares, pero sus porcentajes de comisión fueron mucho más altos. En ese momento, tampoco tenían la capacidad de realizar catering para fiestas grandes ".
  • “No vamos a considerar otros servicios a corto plazo. Queremos darle algo de tiempo para que esté en funcionamiento antes de comprar más. Todavía es nuevo y la gente todavía está tratando de obtener participación en el mercado.Queremos aprender por ahora cómo maximizarlo, y queremos aprender a escuchar a nuestros huéspedes. No vamos a estar dando vueltas para probar diferentes ".
  • “Al igual que con el espacio de reserva de restaurantes, mucha gente ingresa a este espacio. Algunos lo logran y otros se compran. Alguna competencia es buena. Con suerte, la adquisición de Grubhub hará que todos mejoren su juego en términos de sus ofertas, no solo en el servicio, sino en términos de brindar más valor a los huéspedes ".
  • “Hemos aumentado las ventas a domicilio con Caviar. Espero que para fin de año, hagamos un total de $ 1 millón en ventas a domicilio que no teníamos antes en los restaurantes donde las usamos ".
  • “Debido a que el volumen en nuestros negocios es muy diferente para cada uno, sería bueno ver una escala móvil para que la comisión disminuya a medida que nos acercamos a un cierto umbral. Podríamos recompensar el servicio haciendo más ventas y generar más ingresos para ellos. Debería haber algunas eficiencias en eso ".
  • “El servicio de entrega de alimentos ideal podría satisfacer recolecciones, entregas, catering para fiestas grandes, con flexibilidad en la estructura de comisiones y tarifas de entrega basadas en diferentes variables [como el tamaño del pedido o la hora del día], y se enfocaría con precisión a los clientes . Y además, se mejoraron los análisis ".

4) Gerente de área en California para una gran cadena nacional de hamburguesas

Esta fuente usa DoorDash en solo algunos de los restaurantes en su área, y dijo que genera solo unos pocos cientos de dólares en ventas adicionales por semana. La entrega de hamburguesas y papas fritas es difícil dada la pérdida de frescura. No considera que los ingresos adicionales valgan la pena poner en peligro la reputación de la cadena. La cultura de conducción de California, así como los tiempos de conducción prolongados, también hacen que la entrega sea menos deseable que las ubicaciones urbanas más compactas. Sin embargo, la cadena está considerando utilizar servicios de entrega de terceros en una mayor parte de la empresa, incluido UberEATS.

Satisfacción con la competencia

  • "Usamos DoorDash en solo un puñado de nuestras ubicaciones".
  • “El problema con la entrega de hamburguesas y papas fritas es que la comida no sabe muy bien ni es fresca incluso después de media hora de viaje. Las pizzas y la comida asiática están bien con la entrega a domicilio la mayor parte del tiempo, pero no las hamburguesas. La entrega probablemente funcione mejor para mercados más compactos ".
  • “Nuestra sede está empezando a considerar estos servicios de entrega de terceros, incluido UberEATS. En esta área, el uso de los servicios de entrega no genera suficientes ventas para compensar el riesgo de dañar la integridad de nuestra cadena si la comida llega fría ".
  • "Otro problema aquí en California es que los consumidores pasan mucho tiempo en su automóvil de todos modos, y también usan mucho los autocines, por lo que no están muy interesados ​​en la entrega".
  • “Postmates nos usa. Sus conductores vienen y recogen la comida y nos pagan, y cobran la comisión de sus clientes cuando entregan. No tenemos ningún tipo de acuerdo con ellos. Recientemente, tuvimos un problema cuando realizaron una promoción especial para nuestra cadena y generó mucho tráfico para el que no estábamos preparados. Hablamos con ellos para poder coordinarlo mejor la próxima vez, pero no fueron muy receptivos ".
  • "Usamos DoorDash en solo un puñado de las más de dos docenas de restaurantes en esta área".
  • "Sin embargo, es muy pequeño y solo genera unos pocos cientos de dólares a la semana".

Street Fight se reunió recientemente con Jed Kleckner, director ejecutivo de Delivery.com, para hablar sobre los movimientos recientes de Google y la desventaja de cuál de las otras grandes empresas de tecnología podría estar interesada en la entrega de alimentos (pista: Amazon).

Resumen de las grandes historias actuales & # 8217 en publicación hiperlocal, marketing, comercio y tecnología & # 8230 Nokia sopesa la venta de negocios de mapas para centrarse en las redes (Bloomberg) & # 8230 GoDaddy adquiere Marketplace Startup Elto para expandir sus servicios para profesionales de la web (TechCrunch ) & # 8230 Amazon, Google y más están atraídos por el mercado de servicios para el hogar (New York Times) & # 8230


Comer puramente

Eat Purely, con sede en Chicago, desafía la expectativa habitual de comida para llevar con cuchara grasosa al ofrecer comidas saludables, de temporada y elaboradas por chefs que se entregan en su puerta a pedido. Con un menú que cambia a diario, las opciones de Eat Purely son comidas frescas y saludables que llegan en unos 30 minutos o menos. Como bonificaciones adicionales, las entregas se pueden programar hasta con una semana de anticipación, y hay muchas opciones para quienes comen con restricciones alimentarias o están en dietas especiales como sin gluten o paleo.


UberEats está destruyendo su servicio de entrega favorito

En la batalla por dominar el mercado de pedidos y entregas de alimentos móviles de rápido crecimiento, los nuevos datos muestran que UberEats, una de las marcas más jóvenes que compite con servicios de entrega a gran escala como GrubHub y Eat24 de Yelp, está utilizando su red bien establecida para llegar a la cima en descargas y usuarios activos mensuales, según la empresa de análisis de aplicaciones Apptopia. Esto es a pesar de los recientes problemas de publicidad de Uber y la prohibición de restaurantes de su servicio de entrega "express", UberRush, el mes pasado.

Cuando UberEats entró en la escena de la entrega de alimentos a fines de 2015, muchos se preguntaron cómo le iría, especialmente en contra de los pedidos en línea, grandaddy GrubHub, una marca que existe desde 2004 y se fusionó con Seamless para crear un conglomerado de entrega en 2013. Una vez se llamó UberEats UberFresh, y se incorporó a la aplicación Uber para compartir viajes, hasta que se convirtió en su propia aplicación en 2015.

Lo más probable es que el éxito se deba a que Uber tiene una ventaja competitiva en número de conductores y expansión, dijo Adam Blacker, portavoz de Apptopia.

"Lo que Uber tiene a su favor es que, aunque se unió tarde a la fiesta, ya tiene una red global masiva”, Dijo Blacker. Uber tiene 1.5 millones de conductores en todo el mundo, 600,000 de los cuales están en los EE. UU. Muchos repartidores de UberEats son simplemente conductores estándar de viajes compartidos de Uber que también llevan personas a sus destinos. Otra ventaja es que, debido al servicio de viaje compartido, Uber es una marca de mensajería más conocida que algunas de las aplicaciones más pequeñas que han comenzado en algunas ciudades estadounidenses, agregó Blacker. Si otras empresas quieren competir, tendrían que hacer alianzas estratégicas y entrar en algunos de los espacios que Uber aún no domina, pero eso tendrá un costo.

Esta es una buena noticia para Uber, que se ha enfrentado a una serie de golpes publicitarios, desde informes de cultura empresarial poco profesional hasta videos virales del director ejecutivo de Uber, Travis Kalanick, discutiendo con un conductor sobre las tarifas. Parece que a pesar de eso, los usuarios de aplicaciones hambrientos prefieren la fracción UberEats de la empresa a las aplicaciones que han estado en el mercado durante años.

Pero esto puede no ser algo bueno para los repartidores. Los mensajeros en bicicleta han criticado a Uber y sus servicios de entrega por ser una de las aplicaciones de menor pago que pueden usar y por socavar los servicios tradicionales de mensajería en bicicleta. Acusaron a la empresa de hacerse cargo del negocio de la mensajería y al mismo tiempo reducir el salario promedio, en comparación con otras aplicaciones de entrega que otorgan a los pasajeros bonificaciones por condiciones difíciles o permiten que los restaurantes utilicen sus propios pasajeros. Y con los conductores de Uber aceptando pedidos de entrega, esto podría significar menos trabajos para los mensajeros en bicicleta.

Pero no todo son malas noticias para las otras aplicaciones. GrubHub, DoorDash, Caviar y Yelp Eat24 cada uno vio un crecimiento en las descargas y los usuarios activos mensuales, año tras año, mostraron los datos.

Lo que ayudará a UberEats a seguir encabezando las listas de aplicaciones es su impulso global. A diferencia de las otras tres aplicaciones analizadas por Apptopia, UberEats es la única aplicación en la lista que tiene una presencia internacional activa y creciente, disponible en más de 20 países. Y los datos de Apptopia sugieren que Uber puede estar probando UberEats en otros países, incluidos Kenia, Finlandia y Dinamarca. Esto ejerce presión sobre las otras aplicaciones, que siguen siendo en gran parte nacionales, con GrubHub en Londres y varias otras que prestan servicios en ciudades de Canadá. Pero incluso con los datos de los mercados internacionales de la otra aplicación en Londres y Canadá incluidos, UberEats sigue teniendo el mayor interés de los comensales.


La fusión de entrega de alimentos genera inquietudes

Los populares servicios de entrega de restaurantes en línea Seamless y GrubHub acordaron fusionarse en mayo, comenzando una pelea de alimentos con el principal funcionario policial de Nueva York.

Las dos nuevas empresas tienen un control tan fuerte en el mercado de Manhattan que unir fuerzas podría haber creado un monopolio local, dijo el lunes el fiscal general Eric Schneiderman.

Su oficina investigó el impacto que la fusión propuesta, anunciada en mayo, podría tener en la competencia en Nueva York luego de recibir quejas formales de otros actores del negocio de alimentos en línea, dijo una fuente.

Como resultado, Seamless acordó eliminar los acuerdos exclusivos actuales con los restaurantes de Manhattan si se aprueba la fusión, dijo Schneiderman.

"Con el reciente crecimiento en los pedidos de alimentos en línea, es especialmente importante que los restaurantes, en particular los más pequeños, tengan un acceso justo y equitativo a las plataformas en línea para llegar a nuevos clientes y obtener negocios adicionales muy necesarios. Este acuerdo garantiza que ninguna plataforma en línea tendrá un monopolio sobre el acceso a los restaurantes de Manhattan, dijo Schneiderman.


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