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Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras


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Tenía 3 tazas en la nevera y pensé en hacer una sopa de pollo con verduras. Salió una bondad. #puertascpentruocarte

  • 3 tazas
  • 4 zanahorias
  • 4 patatas
  • 1 chirivía
  • 2 cebollas medianas
  • 100 g de guisantes
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cubo de verduras Knorr
  • perejil
  • sal

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo con verduras:

Lava las tazas y hiérvelas con una cucharadita de sal. Limpiamos las verduras, las lavamos y luego cortamos las patatas, chirivías y zanahorias en dados, y picamos finamente la cebolla. Agrega las verduras a la olla. Después de hervir recogemos la espuma. Sacamos los copans cuando están listos y los partimos en tiras. Agrega el cubo de Knorr. Revuelva, y después de unos 10 minutos ponga las 3 cucharadas de pasta de tomate. Pongo una taza de pasta en forma de figuritas. Puedes poner el tipo de pasta que quieras. Salí por otros 6 minutos y saqué la olla del fuego. Pruebe y, si es necesario, agregue sal al gusto. Al final agregué las tiras de pollo. Corté el perejil pequeño y lo espolvoreé encima. Pon la tapa y deja la olla tapada durante 10 minutos. ¡Buen apetito!

Sitios de consejos

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Exprimí un poco de jugo de limón para darle un sabor ligeramente amargo.