Categoría: Recetas nuevas

Tartas de arancini de guisantes, menta y albahaca Para 4 cocciones 50 minutos más enfriamiento Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 744 37 Grasas 48.5g 69 Saturadas 9.2g 46 Azúcares 2.6g 3 Proteínas 16.0g 32 Carbohidratos 56.4g 22 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 5 cebolletas 1 diente pequeño de aceite de oliva de ajo160 g de arroz para risotto arborio80 ml de vino blanco500 ml de caldo vegetal orgánico caliente40 g de guisantes frescos o congelados20 g de mantequilla1 limón20 g de queso parmesano2 ramitas de menta fresca½ un manojo de albahaca fresca2 huevos grandes de gallinas camperas200 g de pan rallado frescoaceite vegetalReceta de la revista JamiePor Rebecca Rauter Picar las cebolletas, pelar y picar finamente los ajos.

Sirve 16 Cocciones en 25 minutos más tiempo de enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 364 18 Grasas 28.9g 41 Saturadas 8.5g 43 Azúcares 16g 18 Proteínas 5.5g 11 Carbohidratos 17.3g 7 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 300 g nueces pecanas 150 g dátiles medjool 150 g higos secos 3 cucharadas miel cruda 5 cucharadas de cacao crudo en polvo, (ver nota) 1½ cucharaditas de extracto de vainilla BASE 60 g de manteca de cacao, (ver nota) 150 g de avellanas 3 cucharadas de cacao crudo en polvo 1½ cucharadas de miel cruda PICAR200 g de aceite de coco 120 g de cacao en polvo 2 cucharaditas de néctar de agave oscuro crudo, (ver nota) 2 cucharadas de polen de abeja, opcional Receta de la revista Jamie Por Laura Fyfe Método Forre un molde desmontable de 20 cm con papel para hornear.

Pato crujiente con salsa de ciruelas asadas al fuego Sirve 4 Cocciones en 1 hora 40 minutos más marinado durante la noche Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 542 27 Grasas 31.4g 45 Saturadas 5.5g 28 Azúcares 28g 31 Sal 1.3g 22 Proteínas 20.3g 41 Carbohidratos 46.9g 18 Fibra 3.5g -De una ingesta de referencia para adultos Ingredientes4 x 220 g de muslos de pato MARINADE2 anís estrellado1 rama de canela2 cucharadas de miel líquida4 cucharadas de miel líquida4 cucharadas de salsa de soja baja en sal1 cucharada de aceite de sésamo SALSA DE CIRUELA ASADA AL FUEGO6 ciruelas maduras y jugosas3 cucharadas de azúcar moreno, más un extra al gusto1 anís estrellado Y ENSALADA DE MACADAMIA 150 g de quinua negra (o blanca o roja) 100 g de nueces de macadamia½ un manojo de albahaca tailandesa fresca½ un manojo de cilantro fresco 4 cebolletas tiernas 1 cucharada de vinagre de vino de arroz 1 cucharada de miel líquida 2 cucharadas de salsa de soja baja en sal 1 cucharada de aceite de sésamo Receta de la revista Jamie Por Alice Hart Método El día antes de que esté listo para cocinar, coloque todos los ingredientes de la marinada en un plato, agregue las piernas de pato, conviértalas en cubrir, luego cubrir con film transparente y enfriar en el refrigerador hasta que se necesite.

Súper ramen de fideos con col rizada y champiñones a la barbacoa Para 4 cocciones 2 horas 10 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 440 22 Grasas 7,7 g 11 Saturadas 0,9 g 5 Azúcares 18,4 g 20 Sal -g 0 Proteínas 16,6 g 33 Carbohidratos 75,2 g 29 De la referencia de un adulto ingesta Ingredientes1 bulbo de ajo1 cebolla morena grande aceite de oliva1 manojo grande de col rizada, (200 g), colores mezclados si puede conseguirlos2 cucharadas de pasta de miso oscuro2 cucharadas de pasta de miso blanco1 cucharadita colmada de tahini1 cucharada de salsa de soja baja en sal2 cucharadas de mirin, o al gusto1 cucharada de azúcar1 cucharada de blanco vinagre de vino1 chile rojo fresco 400 g de setas mezcladas 4 cucharadas de salsa teriyaki 250 g de fideos ramen de arroz integral 4 cucharadas de semillas de sésamo Receta de la revista Jamie Por Sarah Tildesley Método Para preparar el caldo, separe y pele los dientes de ajo, luego pele y corte la cebolla en rodajas grandes.

Albóndigas sicilianas Al Forno Albóndigas de cordero al horno en salsa arrabbiata Albóndigas de cordero al horno en salsa arrabbiata Rinde 6 porciones 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 841 42 Grasas 33.3g 48 Saturados 9.8g 49 Azúcares 16g 18 Proteínas 41.5g 83 Carbohidratos 89.7g 35 ingesta de referencia para adultos Ingredientes50 g de pasas3 cucharadas de vinagre balsámico500 g de filete de cuello de cordero y / o cortes 50 g de tomates secos½ un manojo de perejil fresco 100 g de pan rallado fresco50 g de piñones1 limón1 cucharadita de orégano seco50 g de queso parmesano aceite de oliva120 g de mozzarella de búfala500 g espaguetis secos aceite de oliva virgen extra SALSA DE ARRABBIATA1 cebolla roja pequeña2 dientes de ajo2 filetes de anchoa de calidad1 guindilla roja fresca1 guindilla seca pequeña2 latas de 400 g de tomates ciruela de calidad1 pizca de vinagre de vino canela en polvo1 cucharadita de azúcar, opcional ½ manojo de albahaca fresca Receta de Jamie MagazinePre Jamie Oliver a 200ºC / 400ºF / gas 6.

Torta de crepé de arce con panceta caramelizada Porciones 10 Cocciones en 1 hora más enfriamiento Dificultad Exhibir Nutrición por ración Calorías 811 41 Grasa 40.6g 58 Saturadas 13.9g 70 Azúcares 64.9g 72 Proteína 17.4g 35 Carbohidratos 100.6g 39 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 450 g de harina común 8 grandes gratis- huevos de cocina800 ml de leche25 g de mantequilla, más extra para freír 18 rebanadas de panceta de mayor bienestar 4-5 cucharadas de jarabe de arce200 g de nueces250 g de azúcar en polvo doradaCREAM150 g de mantequilla250 g de azúcar glas4 cucharadas de jarabe de arce

Rinde 6 porciones 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 228 11 Grasas 12,2 g 17 Saturadas 3,6 g 18 Azúcares 4,5 g 5 Sal 1,6 g 27 Proteína 8,4 g 17 Carbohidratos 22,2 g 9 Fibra 1,7 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 10 almejas grandes de cereza, de fuentes sostenibles4 dientes grandes de ajo½ un manojo de tomillo fresco4 pimientos rojos en frascos8 lonchas de tocino ahumado rayado de mayor bienestar1 una nuez de mantequilla sin sal200 g de pan rallado blanco fresco1 lemoneaceite de oliva virgen extra Receta de la revista Jamie Por Pete Begg MétodoPrecaliente la parrilla a fuego alto.

Rollos de verduras picantes a la parrilla y ensalada de garbanzos Para 4 Se cocina en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 554 28 Grasa 28.0 g 40 Saturados 3.9 g 20 Azúcares 54.8 g 61 Proteína 13.9 g 28 Carbohidratos 54.8 g 21 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 cucharada de miel líquida transparente 1 cucharada de harissa4 berenjenas tiernas3 calabacines2 pimientos verdes2 pimientos rojos2 cebollas rojas2 tomates2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 piezas de pan plano estilo árabe hojas de ensalada ENSALADA DE CHICKPEA1 lata de 400 g de garbanzos1 cebolla½ manojo de perejil fresco1 limón½ cucharada de pimentón½ cucharada de comino molido 5 cucharadas de aceite de oliva extraJamina Revista Por Andy Harris Método Para la ensalada de garbanzos, escurra los garbanzos y colóquelos en un tazón, luego tritúrelos con un tenedor.

Sirve de 8 a 10 como entrante Se cocina en 45 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 567 28 Grasas 45.8g 65 Saturadas 9.3g 47 Azúcares 3.5g 4 Proteínas 11.3g 23 Carbohidratos 26.5g 10 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 kg de papas 200 g de queso, como Cheddar4 -6 cucharadas de harina común, más extra para espolvorear 2 huevos grandes de gallinas camperas 200 g de haggis de calidad cocida 400 ml de aceite vegetal, para freír Chutney de tomate Receta de la revista Jamie Por Abi Fawcett Método Pele y corte las papas por la mitad, luego cocine en agua hirviendo con sal durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén tiernos.

Pollo estofado con vino Con uvas asadas Con uvas tostadas Rinde 4 Cocciones en 1 hora 15 minutos Dificultad Lucirse Nutrición por porción Calorías 588 29 Grasas 15.8g 23 Saturadas 3.7g 19 Azúcares 23.2g 26 Sal 0.5g 8 Proteínas 49.8g 100 Carbohidratos 57.8g 22 Fibra 7.6g -De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes aceite de oliva 1 x 1.

Pasta con salsa de berenjena y tomate Cubierto con albahaca fresca y ricotta Cubierto con albahaca fresca y ricotta Porciones de 4 a 6 Cocina en 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 510 26 Grasas 15.6g 22 Saturadas 2.9g 15 Azúcares 9.4g 10 Sal 0.70g 12 Proteínas 18.8g 38 Carbohidratos 78.9g 30 Fibra 3.

Afelia de cerdo Semillas de cilantro, passata y vino tinto Semillas de cilantro, passata y vino tinto Porciones 8 Se cocina en 2 horas 20 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 328 16 Grasas 13 g 19 Saturados 3.5 g 18 Azúcares 1.5 g 2 Proteína 41 g 82 Carbohidratos 3.5 g 1 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes1 cebolla 2-3 dientes de ajo 2 cucharadas de semillas de cilantro 4 cucharadas de aceite de oliva 1.

Rinde de 4 a 6 porciones Cocina en 50 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 672 34 Grasas 36.6g 52 Saturadas 9.6g 48 Azúcares 2.4g 3 Proteínas 48.7g 97 Carbohidratos 36.7g 14 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 manojo de albahaca fresca 1 bulbo de ajo 1 puñado de aceitunas negras1 pan ciabatta pequeño8 muslos o muslos de pollo de corral2 puñados de tomates cherry aceite de oliva1 guindilla roja seca8 rodajas de panceta de mayor bienestar o tocino ahumado rayado en rodajas finasReceta de la revista JamieMétodo de Georgina HaydenPrecaliente el horno a 180ºC / gas 4.

Sirve 4-6 Cocciones en 1 hora más infusión Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 574 29 Grasas 35.9g 51 Saturadas 5.2g 26 Azúcares 21.6g 24 Sal 0.6g 10 Proteínas 13.2g 26 Carbohidratos 51.1g 20 Fibra 7.9g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 150 g de trigo bulgur oscuro150 g de lentejas verdes o amarillas2 dientes de ajo2 hojas de laurel frescas6 cebolletas2 tomates maduros2 pimientos rojos1 cebolla roja½ un manojo de perejil fresco de hoja plana½ un manojo de menta fresca½ un manojo de eneldo fresco 150 ml de aceite de oliva virgen extra4 cucharadas de melaza de granada2 limones1 cucharadita de zumaque Receta de Jamie Magazine Por Andy Harris Método Coloque el bulgur en un recipiente, cúbralo con agua hirviendo y déjelo expandir y enfriar durante 30 a 45 minutos.

Súper ensalada avellanas, zanahorias y semillas germinadas en un aderezo de naranja y miel avellanas, zanahorias y semillas germinadas en un aderezo de naranja y miel Sirve 2 o 4 de acompañamiento Se cocina en 40 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 517 26 Grasas 36,1 g 52 Saturadas 3,3 g 17 Azúcares 27.

Fearne Cotton & 39; s Mexican Fish Tacos Salsa de piña y guacamole Charred Salsa de piña y guacamole Porciones 4 Cocina en 1 hora 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 751 38 Grasa 26,3 g 38 Saturados 4,7 g 24 Azúcares 18,0 g 20 Sal 0,9 g 15 Proteína 56,4 g 112 Carbohidratos 72 28 Fibra 14.

Pan de soda de centeno Súper rápido, súper fácil Súper rápido, súper fácil Sirve 6 Se cocina en 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 248 12 Grasa 3.3g 5 Saturados 0.7g 4 Azúcares 3.5g 4 Sal g 0 Proteína 10.4g 21 Carbohidratos 46.5g 18 Fibra 6.5g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 250 g de harina integral, más extra para espolvorear 100 g de harina de centeno 50 g de avena 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 huevo grande de gallinas camperas 1 bote de 300 ml de suero de leche o yogur natural Receta de Everyday Super Food Por Jamie Oliver Método Este pan es delicioso caliente de el horno - no requiere prueba en la preparación, y hay muchas maneras maravillosas de disfrutarlo.

Palomitas de maíz MarmiteUn gran refrigerio bajo en azúcarUn excelente refrigerio bajo en azúcar Sirve 4 como refrigerio Se cocina en 20 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 174 9 Grasa 15.5g 22 Saturadas 4.1g 21 Azúcares 0.2g 0 Proteína 2.8g 6 Carbohidratos 5g 2 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes1 -2 cucharadas de aceite, con un alto punto de ahumado, como colza, oliva virgen extra de calidad o girasol 60 g de maíz para hacer palomitas 25 g de mantequilla 1-2 cucharaditas de Marmite Receta de la revista Jamie Por Georgia Levy Método Precaliente el horno a 150 ° C / 300 ° F / gas 2.

Sirve 4 Cocciones en 40 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 486 24 Grasas 29.3g 42 Saturados 11.2g 56 Azúcares 12.6g 14 Proteínas 18.5g 37 Carbohidratos 34.4g 13 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 bulbo de ajo 1 kg de tomates mixtos aceite de oliva virgen extra 4 tomates secados al sol en aceite1 cucharada de azúcar moreno suave 50 g de hojas de albahaca, más un poco más para decorar1½ cucharadas de vinagre de vino tinto4 rebanadas de pan de masa fermentada2 x 125 g de bolitas de mozzarella de búfalaReceta de Jamie MagazinePor Joss HerdMethodPrecalentar el horno a 200ºC / gas 6.

Tacos de salmón de cinco especias con pepino de menta con pepino de menta Porciones 4 Cocina en 30 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 452 23 Grasa 16.5g 24 Saturadas 2.7g 14 Azúcares 6.8g 8 Sal 1.2g 20 Proteína 33.6g 67 Carbohidratos 44.6g 17 Fibra 2.4g -De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes 4 x 125 g de filetes de salmón, con piel, de fuentes sostenibles 2-3 cucharaditas de polvo de cinco especias aceite de oliva½ un manojo de cilantro fresco½ un manojo de menta fresca 150 g de yogur natural sin grasa1 pepino2 chalotes1 chile rojo fresco1 cucharada de vinagre de vino blanco1 pizca de azúcar4 tortillas de maíz o de harina Receta de la revista Jamie Por Charlie Clapp Método Frote la pulpa del salmón (pero no la piel) con las cinco especias, un chorrito de aceite y una buena pizca de sal marina y pimienta negra.